Искаме ли да бъдем по-здрави, да имаме по-добър имунитет? Нека имаме оранжев фон, наречен мандарина. Подобно на грейпфрута и портокала, мандарините са богат източник на витамин С и бета-каротин. Те съдържат достатъчно калий, магнезий и витамини като В1, В2, В3. Историческите източници твърдят, че в древността те са принадлежали към много редки видове плодове.
Също така влияе на имунитета
Името им произлиза от думата Mandare, което всъщност е оригиналното име на остров Мавриций, откъдето са внесени в Европа. Оригиналният дом на този плод обаче е Китай и Япония.
Мандарините като богат източник на витамин С са един от най-мощните антиоксиданти. Друг положителен признак на тяхната консумация е, че те спомагат за намаляване нивото на лошия холестерол в кръвта, облекчават ревматичните болки и намаляват риска от няколко хронични заболявания, инфаркти, инсулти или дори рак. Мандарините и другите цитрусови плодове също имат положителен ефект върху нашия имунитет, така че трябва да им се отдадете по време на настинки и грип. Те съдържат до седем пъти повече естествен синефрин от другите цитрусови плодове. Синефринът облекчава запушения нос, а също така помага за изгарянето на мазнини. Те предотвратяват запека, инхибират възпалението и също са положителни при опит за отслабване. Освен че са с ниско съдържание на калории, те съдържат и синефрин, който помага за изгарянето на мазнини, и са идеален плод за вируси и диети за редукция.
Калций и калий в мандарина
Една средна мандарина има само 35 калории и 8 г въглехидрати. Съдържа и 1,3 g фибри, които поддържат здравословното храносмилане и помагат при отслабване.
Мандарината съдържа около 20 mg калций, който е необходим за мускулна контракция и растеж на костите. Въпреки че е само малък процент при един плод (децата се нуждаят от 500 mg) и възрастни (1000-1300 милиграма), той е жизненоважен минерал. Една мандарина съдържа 130 милиграма калий, което е друг съществен елемент за здраво тяло. Калият поддържа баланса на водата в тялото между клетките и телесните течности, помага при свиване на мускулите, както и за понижаване на кръвното налягане. Яденето на балансирана диета, която включва други пресни плодове и зеленчуци, заедно с мандарини ще осигури достатъчен прием на калий.
Яжте ги спокойно всеки ден, защото храносмилането на цитрусови плодове не създава вредни отпадъци, тъй като тялото се нуждае само от половин час, за да ги обработи.