Обичам домашно сладко, за закуска с препечен хляб с масло .
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измивам ягодите под студена вода, дръж ги и тежа 2 килограма.
Нарязвам на по-малки парчета и ги слагам в голяма тенджера.
Според инструкциите на Gelfix 1: 1 ще приготвя 4 супени лъжици захар с две опаковки gelfix, разбърквам
и добавете към подготвените ягоди.
и оставете да заври при непрекъснато разбъркване,
оставете да къкри за минута и изсипете 2,20 кристална захар.
Отново, като бъркам непрекъснато, разтварям захарта и готвя 5 минути.
Към готовата добавете 2 чаени лъжички лимонена киселина, разбъркайте и изсипете в подготвените чаши.
Затварям напълнените чаши и ги обръщам с главата надолу, оставяйки ги поне 10 минути, понякога дори по-дълго.
След това отново обръщам капаците нагоре и ги оставям да се охладят.
Измивам охладените чаши, мъжът ми пак ще ги маркира