Добре известно е, че алергиите могат да се появят по принцип на всичко и на всяка възраст. Много родители на малки деца се питат дали децата могат да ядат ягоди или други малки червени плодове. Алтернативно, кърмещата майка може да яде ягоди, за да не стане детето алергично.

Дали „алергията“ към ягодите наистина е алергия?

Ягодите са много популярни в кухнята, в кулинарната индустрия, те често се използват в печенето. Те съдържат много антиоксиданти, така че с удоволствие се препоръчват от лекари или диетолози.

Те обаче често се споменават като причина за алергични реакции. В много случаи професионалният алергичен преглед в крайна сметка ще разкрие това това не беше алергия, а непоносимост.

Симптоми на алергия или неалергична свръхчувствителност

Симптомите се появяват в рамките на няколко минути до два часа след ядене на ягоди. Най-често срещаните са:

  • Област на гърлото и устата - сърбеж в гърлото, подуване, затруднено преглъщане, парене и парене по устните и вътре в устата, уртикария от вътрешната страна на бузите.
  • Очи - разкъсващи, неконтролируеми сълзотворни потоци,
  • Не - подуване на лигавиците, сърбеж в носа, хрема, кихане,
  • Кожа - подуване и зачервяване на кожата, която е влязла в контакт с ягоди.

Редките симптоми включват коремна болка, гадене, повръщане, ускорен пулс или анафилактичен шок.

Алергичните прояви при деца, които родителите най-често забелязват, са по кожата. Червен обрив с грапава повърхност, много сърбящ. Те могат да бъдат по цялото тяло, но най-често по краката, ръцете и лицето.

Псевдоалергия - често срещано явление

Както бе споменато по-горе, не е нужно да сме алергични към ягоди, но може да възникнат някои проблеми. Особено при деца често след консумацията им се появява уртикария - обрив.

алергии

Док. MUDr. Викторинова заявява, че уртикарията, причинена от механизмите на неимунологична свръхчувствителност, се нарича псевдоалергична. Така нареченият периодично (нередовно) и могат да се проявят след първата консумация на храна.

Освен ако тогава това е псевдоалергична реакция, това не е отговор на имунната ни система, но е следствие от факта, че в тялото ни нямаме напр. достатъчно ензими за обработка на дадено вещество, което все повече се среща в храната, напр. хистамин. Такъв е случаят и с ягодите, които се нареждат сред т.нар хистаминолибератори - т.е. храни, които подпомагат отделянето на хистамин от клетките (това включва например шоколад, ананас, домати).

Истинска алергия към ягоди

Експертите казват, че истинска хранителна алергия към ягодите възниква в отговор на протеините, съдържащи се в плодовете, които имунната ни система оценява като патоген и започва да образува антитела срещу тях.

Ако се потвърди истинска алергия, Вашият лекар може да препоръча използването на антихистамини или други лекарства за облекчаване на гореспоменатите симптоми.

Ако алергията към ягоди се развие при деца, трябва да бъде бъдете внимателни при избора на всякакви храни. Ягодите са сравнително често срещан вкус на различни кисели млека, кремове, шоколади, напитки.

Разбира се, подходящо е и да се следи източникът, от който идват ягодите. По-различно е, когато сами ги отглеждате в градината и знаете как са били третирани или съхранявани. И е по-различно, когато ги купите в хипермаркет и са ни докарани от далечна страна. Ако трябваше да извървят дълъг път до нас, вероятно биха били третирани химически (и то не малко). Тези химикали и консерванти също могат да допринесат в голяма степен за развитието на алергии или проявата на псевдоалергична реакция.