ягодов

Съберете ягоди или череши от собствената си градина и изпечете от тях вкусен балон без ягоди (череши) без глутен, което ще бъде награда за нашите усилия.

Сурови материали

  • безглутеново брашноPromix UNI 12 PL
  • яйца6 бр
  • ванилия захар1 парче
  • прах захар12 PL
  • слънчоглед масло3 PL
  • бакпулвер1 парче
  • ягоди1 кг

Приближаване

Ябълковият балон без глутен е наистина проста и бърза рецепта от няколко съставки, направена за няколко минути и определено ще го дължите на внезапно посещение и със сигурност на децата си.

Отделете жълтъците от белтъците в две купички.

Смесете жълтъците с пудра и ванилова захар допениста. Постепенно добавете масло.

Разбиваме сняг от белтъците. Добавете го към сместа и разбъркайте внимателно. Смесете безглутеновото брашно с бакпулвера и внимателно разбъркайте в сместа. В този момент може да ви се струва, че брашното и белият сняг трябва да отидат първо по-късно, но повярвайте ми, това е правилната процедура, ако искате балонът да е мек и пухкав.

Разстелете тестото върху намазнена и набрашнена тава за печене. Измиваме равномерно измитите и покрити със захар ягоди върху тестото. Опаковането на ягоди е важно, за да не паднете на дъното на пътя.

Печете във фурна, загрята до 180 ° C, за около 20 минути.

Накрая поръсете мехурчетата с пресята пудра захар.

Изпекох го в толкова странна форма за торта, със среден кръг и имаше относително малко. Тъй като в този балон не влиза мляко, е необходимо да се вземе предвид, че пътят е кратък. Така че, ако искате да направите мехурчета повече, кажете на средна чиния, че трябва да го направите от поне 10 яйца. Това е малко данък за млякото, което не влиза там.