Ядките имат положителен ефект върху здравето ни. Ясно е, защото няколко ореха са достатъчни всеки ден и можете да помогнете на сърцето си. Дори се препоръчва да се консумират ядки в диетата. Въпреки че съдържат огромно количество мазнини, те спомагат за регулирането на нашето тегло. Хората, които редовно консумират ядки, имат по-малък риск от наднормено тегло, отколкото тези, които дори не са преминали ядки. Въпреки че тези рецепти не са нищо за тези, които спазват диета, ние вярваме, че ще ги гъделичкате.
Има много ядки. На нашата територия обаче най-често ще намерите орехи или лешници. И двата вида са много вкусни както сурови, така и смлени на торти. Подготвили сме ви няколко бързи рецепти, в случай че имате много ядки и не знаете какво да правите с тях. Опитайте се да приготвите бързо сладко вкусно за вечерна телевизия у дома или идеалното намазване за децата ви да ви обичат 😉
Ядки в мед
За ядки в мед ще ни трябват:
- шепа ядки
- течен мед
Как да го направя:
За тази доброта можете да използвате всякакви ядки, или един вид, или смес от няколко вида. По-големи ядки като Нарязваме орехите, нарязваме ги или ги смачкваме внимателно в хаванче. Изсипете ядките в чисти и сухи буркани със сладко и налейте достатъчно мед, така че всички ядки да са потопени. Затегнете добре очилата и ги съхранявайте на тъмно място и ги оставете да си починат поне месец. Можете да смачкате ядки в мед просто така, или като част от палачинки или сладка каша за закуска. Добър апетит.
Хрупкави медени ядки
За хрупкави медени ядки ще ни трябват:
- 200 г ядки по ваш вкус
- 125 г масло
- 2 Pl мед
- Статия екстракт от ванилия
- 1 Pl кленов сироп
- 1 Изделие от смляна канела
- щипка сол
- кристална захар
Как да го направя:
В тенджера на тих огън първо смесете масло, мед, екстракт от ванилия и кленов сироп. Когато маслото се разтопи добре, добавете щипка сол и смляна канела. Точно преди тази смес да започне да кипи за нас, махаме тенджерата от котлона. Смесете нарязани ядки в горещата карамелено-медена смес и разбъркайте старателно, за да увиете всяка ядка в нея. Разпределете така овкусените ядки върху лист за печене, който предварително изпечем с хартия за печене. Поставете чинията в загрята фурна на 180 ° C и печете около 5 минути. След пет минути извадете чинията, смесете ядките и върнете във фурната и печете още 5 минути. Можете да поръсите още горещи ядки със захар и да разбъркате. Добър апетит.
Домашна нутела
За домашна нутела ще ни трябват:
- 100 г качествен горещ шоколад
- 100 г млечен шоколад
- 100 г лешници
- 1 Pl какао
- Pl пудра захар
- Статия екстракт от ванилия
- 1 Pl слънчогледово олио
- щипка сол
Как да го направя:
Процедурата за подготовка е много проста. Първо счупете и двата шоколада и ги оставете да се разтворят на водна баня. Лешниците печем във фурната, за да бъдат по-добре обелени. Взимаме кърпа, поставяме горещи лешници в нея, създаваме вид торбичка и разклащаме, докато лешниците се обелят. След това смесете лешниците на фина каша, добавете други съставки (включително разтопен шоколад) и разбъркайте отново добре.