Унгарският György Bálint не беше известен само с градинарството. Той също така стана телевизионна и национална звезда благодарение на препоръките му. Известният градинар вярва, че знае рецептата за дълголетие.
György Bálint, който ще празнува 100-ия си рожден ден този месец, живее в тясна връзка с природата от младостта си. "Поглеждайки назад 100 години, мога да кажа, че обработката на почвата е най-невероятната работа, която можете да имате," той каза на Ройтерс в предградието на Будапеща на верандата на къщата си, с изглед към добре озеленената градина. Черешата расте в нея почти толкова стара, колкото и той самият.
Балинт започва всеки ден, като отговаря на въпроси на фенове на уебсайта си - той има над 430 000 от тях във Facebook. Някои от шестте внуци често му помагат да сортира имейла си, да отговаря на връзки и да актуализира уебсайта.
Когато градинарят започва да се появява редовно в популярната телевизионна програма (от 1981 до 2009 г.) и в същото време става редактор на друга телевизионна програма за земеделие, той вече е автор и редактор на книги и списания за градинарството.
Отглеждайте зеленчуци или плодове
„Съвременните общества трябва да поддържат близостта си до природата. Хората трябва да могат да се наслаждават на сянката на дърветата или да се радват, когато цветята цъфтят. " той си мисли. Той насърчава всеки собственик на градина да отглежда зеленчуци или плодове. „Тези, които сами ги отглеждат, обикновено също ядат повече плодове и зеленчуци“, той каза. В собствената си оранжерия той отглежда, наред с други неща, "доматена джунгла", тиквички и зелени чушки.
Но Балинт се страхува от изменението на климата и смята, че светът трябва да се фокусира върху самодостатъчни общности, защото бързо нарастващото население ще иска да му писне от нещо. „Данните прогнозират, че до 2050 г. населението на Земята може да нарасне до над десет милиарда. Тези хора ще се нуждаят от храна. " отбеляза той.
Мотивация и чувство за старание
Друга тайна на дълголетието му, Балинт смята, че той винаги е оставал активен. Той все още помага на хората в Будапеща да създават общи градини, изнася лекции, пише книги, участва в градинарски изложби и събития не само в Унгария.
Той планира да отпразнува рождения си ден мълчаливо, посещавайки любимия си местен ресторант със семейството си. Той също трябваше да премине през много тежки изпитания в живота си. Балинт е от еврейски произход и е депортиран в концентрационен лагер в Австрия по време на Втората световна война. Той тежи само 42 килограма, когато той и негов приятел успяват да избягат през 1945 година. Само една от двете му сестри е оцеляла след Холокоста.
Градинарството му дава цел и чувство на удовлетворение, че е постигнал нещо. "Тайната е, че много хора, които през целия си живот трябва да работят в гени, просто трябва да направят нещо полезно." той каза. "Градинар цъфти всеки ден, семето започва да расте или домат узрява" той говори с широка усмивка.