Защо човек яде месо и е здрав и може да причини здравословни проблеми на друг? Защо някой живее до 90 години, когато вегетарианец и друг умират на 50-те си години? Виновни ли са нашите гени и можем ли изобщо да променим това? Или просто сме го наследили от родителите си и не можем да направим нищо по въпроса? Пристъпете напред и направете втората стъпка към здравето.
Във втората част от поредицата ми 11. Стъпки към здравето, искам да споделя с вас значението на консумирането на храни, които са особено подходящи за вашето тяло. Както мнозина от вас вече знаят, втората ми стъпка към здравето е: „яжте правилните храни според вашите специални нужди“. В по-голямата част от случаите, следването на тази стъпка може да осигури постоянно здраве до края на живота ви. Какво означава това, специални изисквания? Това означава уникалността на вашата кръвна група, хранителен тип, генотип, метаболизъм, pH, соматотип, здравни предразположения, вкус.
Ястията, приготвени според вашите специални изисквания, ще ви доставят необходимото количество вещества и най-важното е, че няма да натоварят негативно тялото ви. Всяко човешко тяло е специфично и затова всеки има нужда от нещо различно. Някой може да получи вегетарианство или макробиотици, за да нарани другите. Има много хранителни насоки, които имат перфектни резултати, но също така и неразбираеми неуспехи. Повечето от тези посоки имат своята посока, както се подразбира от думата, и следователно те не гледат надясно и наляво. Ако обаче искате да създадете оптимална диета за даден индивид, трябва да го проучите подробно и да се консултирате с неговите нужди и мнения. Тогава можете да определите относително точно кой се нуждае. И тогава всеки човек трябва да го изпробва върху себе си. Но постоянното тестване на грешни указания може сериозно да навреди на здравето ви. Ето защо е много важно да намерите с точните хора точно това, което ще ви подхожда. За съжаление това не е толкова лесно, предвид силата на определени групи, но зависи от вас. Трябва да сте готови да поемете контрола върху здравето си.
Затова нека разгледаме заедно обобщение на специфичните изисквания. Д-р Джоузеф Меркола разделя пациентите си по хранителен тип. Протеинов тип, смесен тип и вегетариански тип. Можете да вземете безплатния му тест на уебсайта му. Това разделение се основава на вашите вкусови изисквания и изискванията на вашето тяло. Какво ви харесва повече и кое работи по-добре за вас.
Вашият метаболизъм от своя страна тя е силно свързана с това какво консумирате, как и кога го консумирате и не на последно място какви са ежедневните Ви разходи и дали тренирате или не. Можете да ускорите метаболизма си, благодарение на 14-те стъпки, които донесох на здравето в първата стъпка.
Също соматотип Отличава те. Ектоморфът е с крехка телесна структура, естествено е слаб, има бърз метаболизъм, ниско съдържание на мазнини в тялото и дълги тънки крайници. Трудно е да качите мускулна маса. Той бързо губи трудно спечелените си мускули. Този тип може също да яде нокти и да не наддава. Но внимавай. След 30-годишна възраст метаболизмът му се забавя и той започва да съхранява мазнини във вътрешните си органи (висцерална мазнина). Това е дори по-опасна мазнина от подкожната. Типична форма на фигурата - ябълка. Краката, ръцете, задните части са тънки и само коремът. Мезоморфът естествено има мускулеста фигура. Може да се опише като златната среда между Endomorph и Ectomorph - бързото изграждане на мускулна маса и лесното натрупване или намаляване на телесната маса. Ендоморф има бавен метаболизъм и ако не е внимателен, печели лесно и бързо. Той обаче няма проблем да натрупа мускулна маса. Те са предимно хора с кръгла форма с по-висок дял на мазнини.
Генотип тя е свързана и с вашите здравни предразположения, които може да сте наследили от предците си или сте по-склонни към определени здравословни проблеми. За щастие най-лесно се повлиява от диета и упражнения, така че няма оправдания, просто съм дебел и го имам в гените си. Може да съм разочаровал някого, но вярвам, че той беше доста доволен да има шанс.
Най-важното е, че запазих значението на кръвните групи. Те са свързани главно с вашите гени, които сте наследили след хиляди години еволюция на човешката раса. Въпреки че тези гени постепенно се модифицират от околната среда и храната, която консумирате, това е толкова малка промяна, че ще се прояви, когато вече не ви се налага да се грижите. От няколко години д-р работи за свързване на кръвните групи с хранителни и здравословни проблеми. Peter J. D´Adamo, който е написал няколко увлекателни книги по темата. Препоръчвам книгата - Live the Right 4 Blood Group 4 Programs, в която ще намерите подробни инструкции за поддържане на трайно здраве. Основни хранителни препоръки за кръвни групи.
Кръвна група 0
- Яжте основно месо, то ви помага да отслабнете и ви доставя хранителни вещества. Имате по-кисел стомах и количество чревна алкална фосфатаза в тънките черва, която лесно разгражда холестерола, мазнините и животинските протеини.
- Яжте много мазни риби
- Пазете се от млечни продукти. Те са трудно смилаеми за вас. Само от време на време кефир и кисели пълномаслени млечни продукти
- Най-големият убиец за вас е пшеницата и зърнените култури. Понякога може да се пише, но ако искате да отслабнете, със сигурност не овес. Абсолютно избягвайте пшеничните зародиши.
- Пазете се от боб, царевица, леща, фъстъци и картофи. Те са много вредни за вас поради тяхното съдържание на лектин
- Внимавайте за кафе и черен чай. Те увеличават производството на гастрин
- Поглезете се с джинджифил, куркума, карамфил, женско биле, лют червен пипер
- Не яжте портокали, ягоди или мандарини от плодовете
- От зеленчуците пропуснете всички видове зеле, карфиол, авокадо, краставици, праз
- Поглезете се с бадеми, ленени семена, лешници, сусам, зехтин
- Избягвайте жълт кантарион и се отдайте на добавка с фолиева киселина, витамин В12, глутамин, 5-HTP, L-тирозин
Кръвна група
- Избягвайте месо, с изключение на пилешко и пуешко (2-6 пъти седмично). Имате малко солна киселина и чревна алкална фосфатаза
- Като източник на месо консумирайте ферментирали соеви продукти (мисо, натто, темпе, окара, тамари) и морски дарове
- Пазете се от мляко и млечни продукти, само от време на време ферментирали видове (кефир, пробиотично кисело мляко, закваска, закваска) и козе или овче сирене или рикота
- В допълнение към месечните и редовните яжте много боб. Той е важен източник на протеин за вас
- Имате най-доброто тяло за въглехидрати. Частично вегетарианската диета може да е подходяща за вас. И все пак не прекалявайте, особено с пшеницата
- Поглезете се с много плодове и зеленчуци, особено с тиква, морков, спанак или броколи
- Яжте ядки и семена
- Пийте зелен чай
- Избягвайте лектините в боба и обикновения боб, картофите, зелето, патладжаните, бананите и доматите
- Поглезете се с L-хистидин, бетаин, дендробиум, тинтява, женшен, гинко билоба, витамини С и В, цинк и лецитин
Кръвна група В
- Група Б може да направи почти всичко. Поглезете се с месо, с изключение на пилешко
- Млечните продукти, особено ферментирали, са чудо за вас
- Дебелите риби са направени за вас
- Пазете се от домати, царевица, пшеница, елда, леща, фъстъци и сусам
- Избягвайте това, но в противен случай можете да правите почти всичко
- Поглезете се с витамини С и В, цинк, аргинин, тирозин, лецитин и цитрулин (пъпеши)
- Сред билките, женско биле, трибулус терестрис, женшен (корейски, китайски, сибирски или индийски), Bacopa monniera и свещен босилек (ocimum sanctum)
Кръвна група AB
- Нарежете червено и пиле. Имате малко киселини и фосфатази
- Изберете ферментирала соя и морски дарове и плодове като източник на протеин
- Млечните продукти са подходящи за вас, особено ферментирали (кефир)
- Яжте много богати на студ риби, богати на мазнини (сьомга)
- Поглезете се със зеленчуци, особено броколи, спанак и моркови, те поддържат алкална фосфатаза
- Пазете се от лектини в пилешко, царевица, елда, месечни и обикновени зърна и в някои риби и плодове (пъстърва, омар, стриди, камбала, аншоа)
- Поглезете се с L-хистидин, тинтява, бетаин, дендробиум като добавки за стомаха
- Подкрепете се и с витамини от група В, липоева киселина, цитулин, глутамин и фолиева киселина
И в крайна сметка не може да забрави вкуса. Всеки има право на телесни удоволствия. Ако обаче можете да комбинирате любимите си, така че вкусът да остане същият и в същото време да се променя физиологията на храната, значи сте спечелили и в това отношение. И е по-лесно, отколкото си мислите. Скоро ще ви донеса тази рецепта.
Имайте предвид обаче, че всяка храна трябва да идва от първоначалния си източник. Домашни разплодни, чисти и плодородни почви и други подобни. Омекотеното китайско зеле, увисналите килеви листа, омекотените моркови, поръсените плодове и полираните ябълки или домати, които често срещаме в магазините, вече не са много хранителни. Затова подкрепете честни продавачи от двора и нашите фермери, които можете да намерите например на градския пазар. Поемете контрола върху здравето си и направете следващата стъпка към здравето си.