Интересно проучване разкри, че фенолните съединения, открити в тази популярна напитка, могат да се борят с деменцията.

изненадващо

Вие ли сте от хората, които обичат шампанското? Ако е така, имаме чудесни новини за вас. Изследователите откриха следното - ако пиете една до три чаши шампанско всеки ден, ще намалите риска от деменция и болест на Алцхаймер.

Твърди се, че това се дължи на факта, че фенолните съединения, открити в сортовете Пино Ноар и Пино Мьоние, използвани в производството на пенливо вино, помагат за предотвратяване на мозъчни заболявания и подобряване на пространствената памет. И вероятно си заслужава, защото резултатите от експеримент, проведен от изследователи от университета в Рединг - при плъхове - бяха описани от професор Джереми Спенсър като „драматични“.

Как да мислим тънко? Ето 15 мотивационни съвета

"Това изследване показва, че умерената консумация на шампанско има потенциал да повлияе на когнитивните функции като паметта", добавя той. Как работи? Според него съединенията променят сигналите в хипокампуса и кората, в частите на мозъка, отговорни за контрола на паметта и ученето, и имат положителен ефект върху количеството протеини, които са свързани със съхранението на спомени в мозъка.

Много от тях се изчерпват с възрастта, което води до влошаване на паметта и деменция в напреднала възраст. Шампанското забавя тези загуби и по този начин може да предпази от явленията, типични за стареенето на мозъка. Изследователите се подготвят да продължат изследванията, включващи възрастни хора.