Споделете статия
Подготовката е наистина проста
Сладка пшеница студена "руши"
Съставки за 4 порции:
2½ чаша вода
1 чаша пшеница
3 чаши неподсладен ананасов сок
3 супени лъжици ванилова захар
сол - според нуждата
1 супена лъжица настъргана лимонова кора
4 чаши твърда овесена каша
4 чаши нарязани банани
Подготовка:
Оставете водата да заври в малка тенджера и оставете да заври, покрийте и кипете внимателно, докато цялата вода се абсорбира.
Добавете порция овесени ядки на дъното на буркана, които леко намазахме с масло, поставете нарязани банани на колела.
Когато просото е готово, смесете го със сок, ванилова захар, лимонова кора и сол. Изсипете част от сместа върху бананите. Добавете отново овесените ядки, поставете бананите и изсипете течната смес от пшеница.
Завършете с овесени ядки. Оставете в хладилника за една нощ.
Печена пшеница за закуска
Съставки за 4 порции:
2 чаши варено жито
3 супени лъжици ленено брашно
6 PL гореща вода
2 банана
1 чаша боровинки
1 CL канела
Приближаване:
Смесете лененото брашно с вода в голям съд. Оставете брашното да набъбне. След това добавяме пюре от банани, варено жито, канела и накрая боровинки.
Поставете сместа в съд за печене, печете на 180 ° C за около 40 минути, докато сместа стане леко кафява на цвят. Към сместа можем да добавим и нарязани ядки.
Салата от пшеница, краставици и домати с мента
Съставки за 4 порции:
250 г пшеница
4 пресни домата
1 краставица змия
1 скилидка чесън
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици зехтин
20 листа прясна мента
Подготовка:
Оставете водата да заври в малка тенджера и оставете да заври, покрийте и кипете внимателно, докато цялата вода се абсорбира. Нека това се охлади. Смесете с краставица и домат, които нарязахме на кубчета. Накрая добавете зехтин, лимонов сок, сол, счукан чесън и ситно нарязани листа от мента.
Пиле с пшеница, манго салса
Съставки за 6 порции:
2 нарязани манго
¼ пресен ананас или консервирана храна (1 малка кутия)
1 домат
1 вар
1 малка прясна люта чушка, нарязана на ситно
10 листа от кориандър
1 супена лъжица мед
1 чаша пшеница
2½ чаша вода
2 супени лъжици олио
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 чаена лъжичка настърган джинджифил
4 листа от мащерка
¼ чаша портокалов сок или сок
6 парчета пиле без кости
2 половин супени лъжици олио
сол, черен пипер според нуждите
Подготовка:
Първо приготвяме плътен сос - салса, за да съчетаем вкусовете: смесваме манго, ананас, домат, сок от лайм, люти чушки, кориандър, мед и сол и прибираме в хладилника.
Оставете подсолена вода да заври в малка тенджера и оставете да заври, покрийте и гответе внимателно, докато цялата вода се абсорбира.
Запържете нарязания лук и чесън в тиган с топло олио, добавете нарязаното пиле, джинджифил, мащерка и черен пипер. Накрая добавете портокалов сок, сол и черен пипер. Задушете за около 5 минути. Приготвената смес се смесва с пшеница, поднесена с манго салса.