тези

Забравете препоръките на лекаря досега.

Две нови проучвания показват, че пълномасленото мляко и пълномаслените млечни продукти са много по-добри за вашето здраве от техните еквиваленти с ниско съдържание на мазнини.

По-ниски нива на затлъстяване и диабет

Едно проучване е проведено от изследователи от Brigham and Women's Hospital, Харвардския университет и шведския Karolinska Institutet и публикувано в American Journal of Nutrition. Изследователите са анализирали данни от 18 438 жени.

Прочетете: Мляко и мед - чудесна комбинация не само за по-добър сън

Те установили, че по време на 11-годишния период след проучването жените, които консумират най-големи количества мляко и млечни продукти с високо съдържание на мазнини, са по-малко склонни да имат затлъстяване, отколкото жените, които ядат по-малко. Консумацията на нискомаслени млечни продукти няма ефект върху риска от затлъстяване.

Прочетете: Bryndza е съкровище на Словакия. 8 факти, които трябва да знаете

Второто проучване е проведено от изследователи от университета Тафтс и публикувано в научното списание Circulation. Изследователите са анализирали кръвни проби от 3333 възрастни участници. Те са изследвали консумацията на мляко и сърдечно-съдовото здраве през следващите 15 години.

Прочетете: Месо и мляко - Защо е необходимо да ги ядете само с биологично качество

Това проучване не откри никаква връзка между млечните продукти и потенциалните рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания, независимо от съдържанието на мазнини. Това откритие също отслабва твърдението, че пълномаслените млечни продукти са вредни за вашето телесно тегло или сърце.

Изследователите обаче установяват, че хората, които ядат повече пълномаслени продукти, имат 46 процента по-нисък риск от развитие на диабет, отколкото тези, които консумират повече нискомаслени продукти. Допълнителен анализ показа, че мастните киселини само от млечни продукти играят ключова роля за намаляване на риска от диабет.

Продуктите с ниско съдържание на мазнини може да не са здравословни

Тези изследвания са част от все по-голям брой изследвания, които показват, че диетата с високо съдържание на мазнини всъщност може да бъде полезна за вашето здраве.

Прочетете: Истината за мазнините, холестерола и сърдечните заболявания

„В наши дни казвам на пациентите си - много от които имат сериозни сърдечни проблеми - да избягват каквото и да било етикет„ нискомаслено “, каза Асием Малхотра, британски кардиолог и съветник на Националния форум за затлъстяването. "Казвам им да приемат пълномаслени млечни продукти и други наситени мазнини като част от плана за здравословно хранене."

Вижте: Как да си направим масло

Малхотра отбеляза, че някои проучвания са установили, че понижаването на холестерола всъщност е свързано с по-висок риск от смърт, включително сърдечни заболявания. Той добавя, че хората на възраст над 60 години с по-високи нива на холестерол са по-малко склонни да умрат.