кето

Ако сте твърд културист или случаен крадец, сигурно сте казали, че е здравословно да се наслаждавате на мамени ястия веднъж седмично. Малко проучване, проведено в Университета на Британска Колумбия Оканаган, установи, че измамата на текущите тенденции в кетогенната диета може да доведе до кръвоносни съдове.

Кето диетата осигурява богата на мазнини, лека протеинова и нисковъглехидратна хранителна програма, за да вкара тялото в кетоза, състояние, при което се произвеждат повече кетони и изгарят мазнини за гориво (повече кето работи тук). Няма съмнение, че кетото може да доведе до бърза загуба на тегло и безброй хора са одобрили диетата. Тоест има своите недостатъци. Когато хората свикнат с диетата, някои може да страдат от така наречения „кето грип“, да се чувстват летаргични или мъгливи в продължение на седмици или да усещат „кето дъх“, много по-интензивен страничен ефект от диетичната корекция.

Последните изследвания на Okanagan са изследвали нарушаването на кетозата чрез измама на храна. „Искахме да разберем какво ще се случи с физиологията на тялото, когато доза глюкоза бъде въведена отново“, каза Коди Дюрер, студент от Университета в Университета в Оканаган. "Тъй като е известно, че нарушената толерантност към глюкозата и пиковете на кръвната захар са свързани с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, е било полезно да се изследват събития в кръвоносните съдове за наличие на захарен удар."

Проучването не е така. Това означаваше да обсъдим ефективността на кето диетата, но да се опитаме да видим дали внезапното предозиране на тялото със захар веднъж седмично може да унищожи благотворните ефекти, които човек има върху него по здравословни причини.

За да разследват ефектите от измамите по време на кето диетата, изследователите изследват девет здрави млади мъже, които следват диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати в продължение на седем дни. Въглехидратите съставляват само 10 процента от диетата, мазнините 70 процента и протеините 20 процента. Тези проценти на макронутриенти са подобни на кето диета. След седемдневна диета мъжете пиеха 75 грама глюкоза в една напитка - приблизително същото количество захар, колкото бихте открили в голяма лимонада. Изследователите установили, че пикът на глюкозата произвежда биомаркери в кръвта, които показват увреждане на стените на кръвоносните съдове. "Въпреки че иначе бяха здрави млади мъже, резултатите бяха тествани за здравето на кръвоносните им съдове след консумация на глюкозна напитка. Изглежда, че може да идва от някой с лошо сърдечно-съдово здраве", каза той. Джонатан Литъл, доцент в Училището за здраве и упражнения към UBCO и водещ автор на изследването. "Беше малко обезпокоително."

Важно е да се знае, че само девет души са участвали в изследването и дори авторите на изследването признават, че са необходими допълнителни изследвания, за да се проверят резултатите. Независимо от това, резултатите от изследването все още са нещо, което трябва да се обмисли как да полудеем за един ден без строга диета. Изглежда, че няма измамни дни, когато става въпрос за кето, каза Литъл, "Нашите данни показват, че кетогенната диета не се изпълнява шест дни в седмицата и е безплатна в събота."