Искате ли да отслабнете? Не напразно се казва, че всичко е много вредно. Диета с високо съдържание на протеини няма положителен ефект върху здравето ни. Учените са намерили възможно обяснение.
Изследователите отдавна са установили, че диетите с високо съдържание на протеини (като диетата на Дюкан) не са здравословни и могат да съкратят живота. В изследване, проведено в Института за здравни и медицински изследвания в Южна Австралия (SAHMRI), изследователите откриха възможно обяснение на това явление.
Колкото повече работа, толкова повече грешки
В своето проучване, публикувано в списание Current Biology, учените са използвали червеи и винени мухи, за да изследват ефекта от такава диета върху скоростта на производство на протеини.
Доказано е, че ускореното производство на протеини е по-податливо на съкращаване на грешки, свързани с живота.
При метаболизма на протеините те се разграждат и впоследствие се образуват новоот протеини.
Това означава, че тялото преобразува протеини. В случай на прекомерен прием на протеини, този процес е по-интензивен, тъй като трябва да преработи по-голямо количество "материал".
И както винаги, когато се натрупа повече работа, този процес е по-податлив на грешки. Производството на дефектни протеини е довело до увреждане на здравето на клетките и е съкратил живота.
Предпочитам въглехидратите
Това проучване потвърждава предишни наблюдения, че диетата с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати е свързана с по-дълъг и здравословен живот, особено с по-добро състояние на мозъка.
Професор Горд обръща внимание на негативната реклама на въглехидратите, които са известни във връзка с диетите за отслабване. Необходимо е да се разпознаят „лошите“ и „добрите“ въглехидрати и също така да се намери правилното ниво на тяхната консумация.
"Консумация на богати на фибри въглехидрати - тези, които се съдържат в плодовете, зеленчуците, зърнените храни и семената, носи най-добрите ефекти върху нашето здраве.
Най-много прилича на традиционната средиземноморска диета, която има потвърдена връзка с дълголетието “, казва Гордият.
Така беше потвърдено отново, че всичко се консумира най-добре в умерени количества. Крайностите в диетата не са желателни и ни вредят в дългосрочен план. Диетата ни трябва да бъде разнообразна, базирана на плодове, зеленчуци и зърнени храни.
И колко беден е нашият известен водещ? Нейните съвети също могат да ви помогнат: