храна

Това е марка на spankin ‘нова година и с това ново начало често идва желанието да направим промени и подобрения в ежедневния си хранителен режим. Въпреки че това е възхитително представяне, понякога с ентусиазма си се придвижваме към екстремни лишения, които никога не са устойчиви и водят само до провал. Нуждаем се от разумен план, който е разнообразен, вкусен и интересен и (упс!) Се случва да бъде наистина добър за вас. Въведете нова готварска книга на д-р Андрю Вайл Истинска храна, истинска благословия за някого, но особено за тези, които искат да подхождат стелт към доброто хранене.

Андрю Вайл е добре познат мъдрец за здравословен начин на живот и за мен той е поне един от малкото хора, които могат да преодолеят целия объркан здравословен/диетичен/хранителен шум и да дадат добри съвети как да се грижите за себе си. по топъл начин. Така че имах големи надежди за тази готварска книга и за щастие тя не разочарова.

Книгата води с радост, вкус, красота, свежест и иновации. Дори и да не търся начини да се храня по-здравословно, бих искал да приготвя някои от тези рецепти. Помислете за красива купа, препълнена с пресни зеленчуци, пикантни скариди и лимонова трева и ароматен бульон от джинджифил. Или дъвчаща салата със салата от пиле, боровинки и бадеми. Какво ще кажете за великолепна чиния с фетучини с песто от зеле или подводни филета от треска, мариновани в мисо и поднесени с печени гъби и бейби бок чой?

Много от тези рецепти могат да бъдат приготвени за по-малко от петнадесет часа, особено ако остатъците са под ръка. Има няколко съставки, които не са толкова важни (като морски зърнастец или корен от астрагал), но те обикновено се намират в местния хранителен магазин или онлайн. Има десетки красиви снимки, които създават и подкрепят желанието да влезете в кухнята точно сега!

Бързи факти

• Кой го е написал: Андрю Уейл, д-р и Сам Фокс, заедно с Майкъл Стебнър

• Кой го публикува: Малка, кафява и компания

• Брой рецепти: Повече от 125

• Рецепти за момента: Бизон Чили; Пилешки колбас и супа от печен копър; Салат от тиквени печени сладкиши, ябълка и нар; Quinoa Johnnycakes; Задушено червено зеле; Нар-Юзу Сорбет.

• Друга важна информация: Книгата е добре индексирана, красиво снимана и предлага полезен, информативен придружаващ списък.

• Кой би се радвал на тази книга? Всеки, който се интересува от производството на вкусна и задоволителна диета, която се оказва здравословна.

Намерете книгата в местната библиотека, независима книжарница или Amazon: True Food, д-р Андрю Уейл и Сам Фокс, заедно с Майкъл Стебнър

• Посетете уебсайта на Andrew Weil: Д-р Вайл

Apartment Therapy Media разработва всичко, за да тества и спазва продуктите справедливо и прозрачно. Мненията, изразени в този преглед, са лични възгледи на рецензента и този преглед на конкретния продукт не е спонсориран или платен по никакъв начин от производителя или агента, действащ от тяхно име. Производителят обаче ни предостави продукта за целите на тестването и проверката.

свързани: Бързо и здравословно: Седем рецепти от киноа