• индийски

Със сигурност и вие го знаете. Дълги часове в офиса, скъпи шефе, на опашката до касата винаги оставаме само минута, вечер по пътя задръствания вкъщи и внимателни шофьори. Или фактът, че любимият ви футболен клуб е отпаднал от масата, е друг на пръв поглед малък елемент от безкрайния каталог на стреса, който ежедневието ви дава. Единствената утеха при пристигането е бяло съкровище, обсипано с празнични магнити, стоящо в кухнята.

Въпреки че първоначално не виждаме тези малки дози стрес като голям проблем, с течение на времето те могат бързо да повишат кръвното Ви налягане и да Ви подготвят за правилното „каране“.

Причини и симптоми на високо кръвно налягане.

Кръвното налягане се определя като налягането, при което кръвта ви се движи през артериите, извън сърцето.
Не е необичайно да има нормални промени в кръвното налягане по време на тренировка или стресови моменти, но когато "развиете" хипертония, това означава, че имате хронично високо кръвно налягане, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, диабет и други "състояния" .

Причините за високото кръвно налягане могат да бъдат сложни, но обикновено са свързани с начина на живот
и диета. Например хората, които ядат храни с високо съдържание на натрий, са много по-уязвима група. Хипертонията също е тясно свързана с диабет, хронични бъбречни заболявания, затлъстяване, тютюнопушене и заседнал начин на живот.

Високото кръвно налягане често се нарича "тих убиец", до голяма степен поради липсата на неговите симптоми. Повечето хора не знаят, че имат високо кръвно налягане, докато не бъдат диагностицирани от лекар.

Ето защо е важно да го проверявате редовно, за да предотвратите катастрофални събития, като например хипертонична криза (рязко покачване на кръвното налягане). За разлика от общото високо кръвно налягане, хипертоничните кризи често се появяват със симптоми като силно главоболие, задух, кървене
от носа, тежка тревожност и дори загуба на съзнание или инфаркт (и няколко други изключително опасни състояния).

Добрата новина е, че високото кръвно налягане обикновено може да бъде обърнато естествено, по-специално чрез промени в начина на живот и консумацията на храни, които понижават кръвното налягане.

Затова сега ще ви запозная с някои от тях, за които е научно доказано, че понижават кръвното налягане.

На нашия уебсайт www.indickekorenie.sk ще намерите рецепти, които съдържат тези храни и ястията от тях са наистина много вкусни.

И така, нека ги разгледаме заедно сега.

Лют червен пипер:

За някои вкусна и неразделна част от храната, но за някои буквален тест с огън. Разбира се, има много видове лют чили, които са различни люти. От абсолютно неизгарящите до крайности, които се използват и в гранати и спрейове за мечки. Степента на изгаряне определя количеството растителен алкалоид, наречен. капсаицин. Колкото повече е, толкова по-люта чушка. Едно от многото предимства на капсаицин е неговата непосредствена способност да разширява кръвоносните съдове и артериите, като по този начин понижава кръвното налягане и натиска върху стените на кръвоносните съдове и увеличава притока в тях. Можете да използвате това като незабавна помощ при хипертонична криза. Почти всяко индийско ястие съдържа чили, затова препоръчваме и индийската кухня като превенция срещу високо кръвно налягане.

Джинджифил:

Джинджифилът от векове се счита за универсално природно лекарство. Освен всичко друго, помага при сутрешно гадене при бременни жени или при пациенти, подложени на химиотерапия. Що се отнася до кръвното налягане, то помага за намаляване на джинджифила, като стимулира сърцето (като подпомага кръвообращението)
и понижаване на "лошия" холестерол. Основната му активна съставка е гингерол. Благодарение на него джинджифилът помага и за облекчаване на болките в ставите, защото има противовъзпалителен ефект. Джинджифилът е богат на антиоксиданти, които помагат на имунната система. Поради това е идеално да го използвате като превенция срещу настинки в периоди на студено и редуващо се време.

Кориандър:

Кориандърът е добре познато растение, наричано още китайски магданоз. Листата му са неразделна част от много индийски къри. В нашите части семената му са по-известни, в смлян или изсушен вид. Семената му предлагат не само уникален и интересен вкусов профил, но кориандърът традиционно се използва при различни стомашно-чревни и сърдечно-съдови заболявания. Известни са и неговите ефекти, които подобряват притока на кръв и здравето на сърцето. Кориандърът причинява редица биоактивности, които водят до широк спектър от фармакологични дейности, включително способността да действа антимикробно, антиепилептично, антидепресант, антимутагенно, противовъзпалително и като инхибитор на безпокойството. Доказано е също така, че естествено намалява високото кръвно налягане, холестерола, а също и високата кръвна захар.

Кокосово мляко:

Кокосовите орехи са един от най-добрите източници на лауринова киселина - 50 процента от мазнините в кокосовите орехи са лауринова киселина, която има антибактериални и антивирусни ефекти. Според много проучвания лауриновата киселина е защитен вид мастна киселина, свързана с подобрени нива на холестерола и здравето на сърцето. .

Например, когато 60 здрави доброволци пият кафе от кокосово мляко пет дни в седмицата в продължение на осем седмици, изследователите установяват, че нивата на липопротеините с ниска плътност (LDL) намаляват, докато нивата им на „добър“ липопротеин с висока плътност (HDL) намаляват значително. увеличен. Следователно изследователите стигнаха до заключението, че „кокосовата мазнина под формата на кокосово мляко няма вредно въздействие върху липидния профил в общата популация и всъщност е полезна чрез понижаване на LDL и повишаване на HDL холестерол“.

Тъй като кокосовите орехи съдържат минерали, важни за кръвообращението и контрола на кръвния поток, кокосовото мляко също е полезно за понижаване на кръвното налягане и поддържане на кръвоносните съдове гъвкави, еластични и премахване на отлаганията им. Например магнезият, който съдържа кокосовото мляко, помага в борбата със стреса и мускулното напрежение. Помагайки на кръвообращението и поддържайки мускулите отпуснати, той действа като превенция срещу инфаркт и инсулт.

Куркума:

Куркумата е популярна индийска подправка. В продължение на хилядолетия индийците го използват не само за готвене, но и като лечебна билка.

Лечебните свойства на куркумата са потвърдени съвсем наскоро от науката и са много впечатляващи. Основната активна съставка на куркумата е куркуминът, който има силно противовъзпалително действие.

В проучване на 32 жени в постменопауза, допълнено със 150 милиграма куркумин в продължение на 8 седмици, кръвният поток беше успешно подобрен до нивото, наблюдавано в групата, извършваща контролирана лека аеробна тренировка три пъти седмично, също в продължение на 8 седмици. Контролната група остана непроменена.

Друго проучване с 500 mg куркума (съдържащо 22,1 mg активен куркумин) 3 пъти дневно отчита голямо намаляване на кръвното налягане при пациенти с бъбречно възпаление. Хората със сърдечно-съдови проблеми и особено диабетиците са най-рисковата група, засегната от възпаление на бъбреците.

Ползите от куркумина върху кръвния поток и кръвното налягане вероятно са свързани с азотния оксид. Доказано е, че добавянето на куркумин в тялото след 4-седмично лечение увеличава циркулиращия азотен оксид с до 40% в някои случаи.

Тези потенциални сърдечно-съдови ползи са твърде големи, за да се игнорират, особено ако имате висок риск от усложнения.

Въпреки това, куркуминът като такъв има ниска бионаличност и се абсорбира слабо в тялото. За забележими ползи за здравето е необходимо да се консумират с "бустер" като черен пипер или лют червен пипер. Веществата в тези храни увеличават усвояването на куркумина с до 2000 процента!

Чесън:

Знаете ли, че чесънът в миналото не се е използвал за готвене?

През цялата история основната употреба на чесъна е била за здравни и медицински цели. Това се практикува от велики цивилизации като древните египтяни, вавилонци, гърци, римляни и китайци. Активната съставка
в чесъна е алицин, сярно съединение, което се образува чрез смачкване, нарязване или дъвчене на парче чесън.

Много човешки проучвания показват, че употребата на чесън значително намалява високото кръвно налягане. Едно проучване дори показа, че чесънът има същата ефективност за намаляване на високото кръвно налягане като лекарствата, отпускани по лекарско предписание. В този случай това явление се наблюдава след 24 седмици.

Тъй като чесънът понижава "лошия" холестерол с ниска плътност (LDL) с 10-15 процента, е абсолютно важно да го добавите към вашата диета. Тези резултати се наблюдават, когато се дават 600 - 1200 милиграма дневно - същото като консумирането на поне два зъба чесън на ден.

Домати:

Винаги, когато решите да се храните здравословно, доматите са чудесен съюзник. Той има няколко свойства, включително антиоксидант и детоксикация, и играе важна роля в профилактиката на различни заболявания, включително рак.

Доматите също са чудесен сърдечно-съдов протектор, който помага за понижаване и регулиране на кръвното налягане. Те съдържат калий, минерал, който помага за регулирането на телесните течности. Той също така предотвратява залепването на лошия холестерол по стените на артериите, което води до тяхното стесняване и по този начин повишава кръвното налягане. Това кара сърцето да работи по-бързо и по-силно, за да може да циркулира ефективно кръвта и по този начин да доставя хранителни вещества до органите на тялото. Не забравяйте, че това усилие бавно уврежда сърцето и първичните органи.

Затова не забравяйте да включите домати в диетата си. Това са например част от индийското къри в комбинация с гореспоменатите храни. С такава синергия ще постигнете страхотни резултати не само в борбата с хипертонията.

Както можете да видите успешно и безопасно да се борите с високото кръвно налягане, можете да се справите без лекарства и странични ефекти. Така че вече знаете тези 7 храни и техните ефекти, от вас зависи как ще се противопоставите на себе си и на здравето си. Ако сте взели правилното решение и искате да възстановите жизнеността си, енергията, здравето и удоволствието от живота, тогава не забравяйте да включите тези храни в нормалния си живот. На нашия уебсайт www.indickekorenie.sk ще намерите рецепти с индийски ястия, които съдържат всички тези храни. Много хора казват, че здравословната храна не е вкусна, че е скучна, че не могат да ядат сурови зеленчуци и салати дълго време и това е основният им проблем в борбата за здраво тяло. Ако и вие принадлежите към тази група хора, знайте, че това ще се промени отсега нататък. Опитайте се да приготвите индийска храна у дома по една от нашите рецепти и ще откриете, че има и вариант на много вкусна и здравословна храна.

Пожелаваме ви много здраве и успех в постигането му.

Ако смятате, че тази статия може да бъде полезна за някого и да му помогнете, молим ви да я подкрепите и споделите в социалните мрежи, като използвате бутоните по-долу. Благодаря ти.