Авторите на новото проучване предупреждават, че ако даваме на кучета сурово месо, рискуваме да заразим животните и да разпространим патогени в околната среда. Свързахме се с имунолог и ветеринарен лекар, които се сетиха за сурово месо за кучета.

лишаваме

„Да, тази тенденция е налице“, отговаря ветеринарният лекар от Братислава Юлиус Кокур на въпроса дали броят на хората, които хранят кучетата си със сурова храна, нараства.

Говорим за така наречените "биологично подходящи сурови храни" (BARF, което означава биологично подходящи сурови храни), когато кучето храни сурово месо, сурови кости и сурови зеленчуци.

Изследователи от Университета в Утрехт в Холандия изследват 35 сурови месни продукта от осем производители, продавани в Холандия, за да проверят дали не съдържат паразити и бактерии и не са вредни за здравето.

Проучването е публикувано в четвъртък в списанието Veterinary Record.

Митове и факти за обучението на кучета. Никога не наказвайте, можете да ги оставите на леглото

Е. coli

Смята се, че повече от половината собственици на кучета в Холандия хранят своите домашни любимци изключително или частично със сурово месо. "Като се има предвид, че 36 процента от домакинствата в Холандия притежават куче или котка, възможно е суровото месо да се използва в повече от един милион холандски домакинства."

Според авторите на изследването твърдяните ползи за здравето от суровата храна са само анекдотични. Изследователите предупреждават, че „в такава диета често липсват определени хранителни вещества, което може да доведе до сериозни здравословни проблеми, особено при млади индивиди, които все още растат“. Те също така предупреждават за нарушения на щитовидната жлеза, наранявания на храносмилателния тракт или зъбите.

Анализите на авторите на изследването показват, че 23 процента от продуктите съдържат щам на Е. coli, който „може да причини бъбречна недостатъчност при хората“.

Службата за обществено здраве на Словашката република писа в миналото за Е. coli и споменатия щам на бактерията O - 157: H7: „Ешерихия коли (E. coli) е бактерия. По-голямата част от неговите щамове са постоянна част от чревната флора на хората и животните. Те играят важна роля за поддържане на физиологичните процеси в червата и много рядко причиняват заболявания. Съществуват обаче явно патогенни щамове, причиняващи диарийни заболявания. Те включват ентерохеморагичните щамове O-157: H7 (EHEC), които причиняват кървене възпаление на червата с диария. "

Токсоплазма

Изследователите също така откриха устойчиви на антибиотици бактерии E. coli в някои от продуктите. Бактериите салмонела присъстват в 20 процента от продуктите и токсоплазмата в 6 процента.

Водещият експерт по токсоплазма, чешкият биолог Ярослав Флегър от Карловия университет в Прага, каза в интервю за Denník N в миналото, че ако токсоплазмата навлезе в човека, това може да повлияе и на психиката му: „Токсоплазмата засяга поведението и човешката психика. В същото време обаче знаем, че въздействието му е само умерено. Ако някой е екстроверт, токсоплазмата не го прави интроверт. Но наистина ще движи психиката му в определена посока. "

Биологът добавя: „Токсоплазмозата убива доста често, но само имунокомпрометирани хора, като пациенти със СПИН или хора, които приемат силни имуносупресори (лекарства, които ограничават или деактивират имунната система), като пациенти след трансплантация на органи.

Това може да убие непряко здрави хора, например като влоши времето за реакция. Това почти утроява риска от инцидент. "

Те предупреждават срещу замърсяване

Авторите на новото проучване предупреждават, че ако даваме на кучета сурово месо, рискуваме инфекция и болести при животните. „Практиката също представлява риск за здравеопазването и добитъка поради разпространението на патогени в околната среда. Освен това заразените домашни любимци могат да предават патогени на собствениците си или чрез пряк контакт, или чрез кръстосано замърсяване. "

Кръстосаното замърсяване означава, че микроорганизмите от сурово месо попадат върху готовата или измита храна.

"След 2000 г. установихме, че има някои рискове, свързани със суровата храна, но това е първото изследване в Европа, което стига дотам, че тества замразени сурови месни продукти, предлагани в търговска мрежа", каза клиничен експерт пред Guardian. Даниел Чан от Лондонския университет.

Въпреки че изследователите в проучването пишат, че суровото месо и други сурови храни могат да бъдат вредни за кучетата поради риск от инфекция и други здравословни усложнения, ветеринарният лекар Kocúr каза, че подкрепя суровата храна или "barffing". „По време на топлинната обработка ние променяме качеството на протеините и разграждаме редица витамини“, казва Kocúr за недостатъците на топлинната обработка на храната.

Основата е разнообразното хранене

Имунологът Владимир Лекса от Института по молекулярна биология на Словашката академия на науките заяви, че топлинната обработка на месо намалява риска от паразитни и инфекциозни заболявания, но кучето все още показва признаци на месоядно животно. „Това е звяр, хищник. Затова мисля, че суровото месо все още е естествена храна за куче. Не трябва да го подготвяме за нашия - макар и оправдан - страх от паразити. "

Ветеринарният лекар казва, че основата на диетата на кучето трябва да бъде разнообразна диета: „Можете не само да дадете на кучето чисти мускули, монохранването винаги е проблем и пречка за здравето на животното.“ Котката препоръчва да дадем на кучето ориз или тестени изделия, но "поне 60 процента дажби трябва да се състоят от месо".

Според него костите също трябва да бъдат част от хранителната дажба, както и начин за рехабилитация на устната кухина на кучето. „Внимавайте обаче, кучето никога не трябва да получава кост на гладно. Първо трябва да му дадем големи кости и горни кости. "

Ветеринарният лекар стартира петиция за забрана на хомеопатията, а кравите и овцете се лекуват хомеопатично от принц Чарлз

Консервирани храни

Ветеринарният лекар Kocúr каза за консервите: „Те са може би най-лошото нещо на пазара. Консервите са толкова добри, колкото това, което поставяте в тях, а понякога месото може да дойде от болна крава или прасе. Може да се случи мелницата също да смила абсцеса. Това е бомба от гнилостни бактерии.

Понякога хората избират вид консерва, която мирише и има вкус на кучето, но може да попаднете на консерва с развалено месо или на партида, където ароматизантите, стабилизаторите и други добавки са лошо смесени и кучето получава храносмилателни проблеми. "

Консервите също са проблем за устата на кучето. „Остатъците остават и бактериите се размножават. Градските кучета нямат слюноотделение като кучетата, които тичат в селото зад ограда. Бактериите се размножават в затворена папула, има и проблем с миризмата и се образува зъбен камък ", казва ветеринарният лекар Kocúr.

Имунологът Лекса от Словашката академия на науките предлага как да се преодолее проблемът с възможните бактерии в суровото месо, които кучетата наистина изискват. "Бих се съсредоточил върху намаляването на риска от замърсяване на месото, т.е. да се отървем от тревопасните паразити (крави и други - бел. Ред.)."