диета

Зеленчуковата диета е една от най-популярните и интересни диети и често се използва, тъй като се счита за здравословна и полезна за организма. Това отчасти е вярно, тъй като зеленчуците като такива са добър източник на минерали, витамини и микроелементи.

Освен това е добър източник на фибри, които са важни за храносмилането и метаболизма. От друга страна, съдържа малко протеини, но особено въглехидрати и мазнини. Това се счита за плюс по отношение на отслабването, но е погрешно схващане. Добрата новина обаче е, че диетите ограничават по-нездравословни храни и получавате добри хранителни навици.

Какво представлява зеленчуковата диета, какви са положителните й ефекти и какви са негативите и рисковете

Терминът зеленчукова диета означава такава промяна в менюто, която води до широко използване на зеленчуци в основни и допълнителни ястия. В допълнение към зеленчуците обаче е възможно и дори целесъобразно да включите в диетата някои видове плодове, семена и ядки.

Тази диета има няколко положителни страни, особено що се отнася до храносмилателната система, метаболизма и червата. Получавате доста много фибри в тялото си, които подпомагат храносмилането и прочистват червата и тялото, както и няколко витамини и минерали. Загубата на тегло е относително видима, тъй като приемът на калории също намалява, така че тялото изгаря натрупаните мазнини.

KetoMix

  • Изчерпателна кето диета
  • Отслабване
  • Оптимизиране на теглото

Диетата обаче има не само плюсове и минуси, но и недостатъци, недостатъци и рискове:

  • Поради факта, че тя е относително едностранна, имате риск от дефицит на някои здравословни мастни киселини, желязо или витамин В12 след няколко дни.
  • както и липсата на протеини, отчасти въглехидрати, в зависимост от това кои зеленчуци предпочитате, диетата е еднородна на вкус
  • резултатът от отсъствието на няколко споменати вещества и компоненти е отслабване на физическото представяне, особено загуба на мускули или повишена умора
  • в някои случаи също се появяват метеоризъм, подуване на корема, диария или запек, проблемът може да възникне и при спад в нивата на кръвната захар

Много основен недостатък на тази диета е, че не е възможно да се запази дълго време, също поради дисбаланса по отношение на хранителните вещества, а също и поради липсата на някои съществени за организма вещества. Диетата обикновено се спазва в продължение на 3 дни, или 5 дни, седмица или максимум 10 дни.

ЗЕЛЕНЧУЧНАТА ДИЕТА НЕ Е ЗА ВСИЧКИ

Както при много други диети, зеленчукът не е универсален и не е за всеки. Не трябва да се съхранява от деца и юноши под 18 години, възрастни хора над 65 години, бременни и кърмещи жени и хора с диабет и метаболитни заболявания.

Какъв е принципът на зеленчуковата диета

Що се отнася до принципа на зеленчуковата диета, повечето хора приемат, че основата е консумацията на зеленчуци и за нищо друго не трябва да се внимава. Това не е така, менюто трябва да съдържа и някои други съставки и трябва да се разгледат други области.

Затова се опитайте да спазвате тези принципи и диетични правила:

Зеленчуците като основа: Приоритет на диетата в зеленчуковата диета са, разбира се, зеленчуците, където основата на диетата се състои от кореноплодни зеленчуци, особено моркови, магданоз и целина. Подходящо е този зеленчук да се допълни с някои други видове зелени или листни зеленчуци. Яжте зеленчуци на практика при всяко хранене през деня.

Добавяне на въглехидрати и протеини: Поради факта, че зеленчуците не съдържат достатъчно протеини, е необходимо и целесъобразно да се допълват с някои други храни, особено ядки и семена. Що се отнася до въглехидратите, можете да използвате някои видове сочни и кашисти плодове или домашен мед без подсладители, за да ги добавите.

Редовност на храненията: В допълнение към менюто е от съществено значение да се следват принципите на здравословното хранене. Те включват редовност, т.е. хранене на всеки 3 до 4 часа, както и хранене по-често и на по-малки порции, както и редовност. Яжте закуска 30 минути след събуждане, вечеря не по-късно от 2 часа преди лягане.

Попълване на течности: Необходима предпоставка за успешна загуба на тегло и метаболизъм е постоянната хидратация на организма, която ще осигури стимулиране на храносмилането. Попълването на течности трябва да става от една страна със зеленчукови сокове, но главно с редовно пиене на ароматизирана и ненаситена вода, вероятно също и с билкови чайове.