лист

Кифли, мехурчета, кифли - кой не би харесал домашно печено лакомство? Ако обичате да се грижите за себе си и семейството си, със сигурност ще се радвате да научите как да опростите или разнообразите работата си. В крайна сметка печенето не е задължение, а по-скоро забавление ...

Съживете класическото смазване на ламарина

Основата е да намажете добре тавата за печене с масло или растителна мазнина преди печене. След това подготвеният лист трябва да се поръси с обикновено брашно. Ако не се страхувате да експериментирате, можете да опитате зехтин и вместо брашно трохи. Можете да оживите торта или балон. Той е по-малко подходящ за крем торти. Може да има вкус на печени галета, добавени ненужно. Каквото и да използвате, трябва да бъдете много внимателни при печенето. Освен това всяка минута може да доведе до изгоряло дъно на тестото, което няма да помогне дори при нарязване - горчивият вкус на изгаряния много бързо ще проникне през цялото тесто. Още по-лошо е да извадите такъв инцидент от чаршафите. Измиването на изгорели чаршафи понякога може да се сравни с тренировките във фитнеса.

За по-удобните

Папие е страхотно изобретение за хартия за печене. Благодарение на него няма нужда да се смазва или измъчва ламарината. Възможно е да се пекат не само десерти, но и месо, картофи, тестени изделия ... При осоляване е по-добре да излеете малко вода под хартията, така че печената храна да не изсъхне твърде много. Подходящ е и за печене на предварително пържени храни като рибни пръсти или пържено сирене - не е нужно да ги пържите, просто ги поставете върху хартия за печене и ги загребете във фурната. Дори нездравословният обяд може да бъде с няколко калории по-лесен.

Въпреки че хартията за печене не защитава напълно менюто ни от изгаряне, тя със сигурност ни предлага по-дълъг толеранс от конвенционалното печене без нея.

Малък недостатък на тортите обаче е, че ако искате цялата торта да изглежда добре, трябва да отрежете ръбовете й. Поради хартията те не изглеждат толкова гладки, колкото когато печете без нея. Но сладките езици го приемат дори като положително, защото имат оправдание да опитат тортата и да проверят дали наистина са успели. След такова изпичане измиването на чаршафите наистина няма да ви забави дълго време.

За наистина заетите

Ако не обичате да губите време, струва си да инвестирате в силиконови форми за печене. Можете да ги намерите в магазините от изобретението на света - от кифли, кифли до класически правоъгълни подложки. Печенето в тях е толкова удобно, колкото и печенето с хартия. Ще ги оцените особено, когато печете черни пътища. Тяхната гъвкавост ще ви помогне да спестите, например, торта, която все още можете да обърнете топла поради нетърпение. Освен това силиконовите форми и подложки имат и друго предимство - измиването им е дори по-трудно, отколкото след изпичане на хартия. Достатъчно е да накиснете използваната плесен във вода за няколко часа и тя практически ще се изчисти от най-грубите замърсявания. След това просто го пускате леко с гъба и това е всичко.