Тя случайно е откарана в Истанбул, като в крайна сметка остава там две години и сега носи турско фамилно име. Катка от Жиарчка говори за турската столица като за своя любима, но на стотици километри от дома тя също е преживяла ситуации, които не би искала да изживее. Прочетете интересно интервю.

iarčanka

Катарина (Frická) Açıkgöz е израснала в Жиар над Хроном и в момента живее в Прага, където се е преместила след двугодишен престой в няколко милиона Истанбул. Той дава на града на два континента всякакви атрибути, но подчертава, че е много трудно да го опишеш на някой, който не го е преживял. Споменът за Истанбул винаги е силна емоция за Катка, но в същото време предупреждава онези, които отиват там. Струва си да се запознаете с местните обичаи, преди да започнете да опаковате куфара.

Живели сте в европейската част на града. Човек с английски ще се справи там?

Живеех в Bakırköy. Нямах проблем, защото говоря турски. Но ако говорите чужд език, различен от турски, това няма да ви помогне много в Истанбул. Хората там са доста необразовани и учат чужд език само в университети, където може би хиляди от тях могат да го получат. Разбира се, на летището и на места, където има голяма концентрация на туристи, можете да говорите основите на английски или немски.

Истанбул с право принадлежи на именуването на града. Прилича на суетата си в европейските мегаполиси?

Както в почти всеки голям град, не липсва стрес и запек. Турците са свикнали да се бавят, защото се бавят навсякъде и всички. Никой не спира, особено в Истанбул, защото всеки ден сте закъсали с кола с часове. Хората работят там по-дълго от тук и не се връщат у дома до късно вечерта. Те обаче могат да седят и два часа на закуска. Те ще бъдат много търпеливи за първото хранене за деня. През лятото всички седят в градините и се наслаждават на закуска на слънце.

,За мен лично Истанбул е въпрос на сърце и мисля, че всеки трябва да отиде там поне веднъж в живота си. "

Харесала си местната кухня?

Да, турската храна е наистина изключителна. Приготвянето му не е взискателно и се основава главно на големи количества пресни зеленчуци, булгур, ориз, говеждо и агнешко месо. Характерен за тях е турският чай, който пият почти постоянно през деня. Пият го и през лятото, защото помага срещу изпотяване. За всеки, който обича силно кафе, препоръчвам да пиете истинско турско или арабско кафе. Не мисля, че е сравним с нашия. Турското кафе е доста силно и се сервира в по-малки количества, нещо като пиколо, но три пъти по-силно. Необходими са обаче много практики, за да се научите как да го подготвите правилно.

Тя също се срещна със съпруга си в Истанбул. Какви реакции срещате в Словакия, когато казвате, че сте женен за турчин?

Първите реакции винаги са различни. Например семейството ми беше доволно от мен, но от друга страна всички се тревожеха за мен, което е разбираемо. Коридор, това е мюсюлманска държава.

Много хора в нашия регион мислят само за най-лошото от Турция и си представят милиони забулени мюсюлмани, тормоз на мюсюлмани, бедност и болести. Сега, когато семейството ми беше там няколко пъти и те се влюбиха в Турция, тези идеи се промениха. Човек просто трябва да го види и опита сам.

Съпругът ви е мюсюлманин?

Не. Съпругът ми е турчин, но има същата религия като мен.

Къде и как се е състояла сватбата?

Всъщност имахме две сватби, едната наша традиционна, в църква тук в Словакия и една в Истанбул. Турската сватба се провежда почти винаги в неделя, трае 3, максимум 4 часа и цялото е предимно в луксозен стил с тяхната музика и типичен танц. Всички просто поздравяват младоженеца и булката за първите час-два, дават подаръци и танцуват през останалото време. Точно в полунощ сватбата приключва. Нашето не беше изключение. Имахме музика на живо, където любимата певица на съпруга ми Бедрий Айсели ни пя.

Въпреки факта, че съпругът ви е от същата вяра като вас и е живял в европейската част на града, тя вероятно е усетила някои културни различия ...

Че да. Културата им има много дълга история. Например от времето на султана те са усетили влиянието върху стила си на обличане. Истанбул е доста модерен, но зависи и от коя част на града. Части от града са разделени според вярата и това е много важно. Като мюсюлманска държава е необходимо да следвате правилата, определени от тяхната вяра. Разбира се, жените нямат право да носят къси панталонки, миниполи и деколтета. Някои не спазват тези правила и възмущават и обиждат подобно поведение на вярващите. Когато се пости (напр. По време на байрама, през лятото на Рамадан), докато слънцето залезе, е забранено да се пие вода или да се пуши на улицата, защото това се счита за грях. Невярващите могат да бъдат глобени, ако полицията ги хване, защото това е провокация.

Понякога доплащаше за непознаване на тези навици?

Преди да отида за първи път там, изучавах техните обичаи и правила, така че лично нищо неприятно не ми се случи. Но имаше ситуации, които преживях там и всъщност не бих ги приел за никого, като земетресение с магнитуд 7,9 или експлозия в частта на султан Ахмет, където бях само на няколкостотин метра.