Откривам и коледното печене церемониално I ... Работих усилено през целия ноември и измислих нови рецепти за вас - всеки определено ще избере своя - очаквайте с нетърпение безглутенови, безлактозни, сухи, празнични, но и напълно вегански ... Изпекох всеки от тях няколко пъти, за да съм сигурен, че го харесвате и наистина харесвате 🙂

И въпреки факта, че въпреки че не съм много бисквитен, харесах тези ядки след първата дегустация и не само мен, тези напълно прости орехови вкусове за всеки, който ги опита, но ядките за Коледа просто принадлежат ..., опитвам?

ядки

СЪСТАВКИ (26 бр.)

Бисквитки:

  • 115 г масло
  • 100 г орехи
  • 125 г обикновено брашно от спелта
  • Щипка сол
  • 50 г пудра захар
  • 1 чаена лъжичка ванилова есенция или 1 чаена лъжичка ванилова захар
  • 2 щипки бакпулвер (вземете бакпулвера в края на ножа и повторете това два пъти)
  • 1 cl ром (можете също да го пропуснете, но ще направи красив вкус и аромат)

Шоколадова глазура:

  • 50 г горещ шоколад
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

  1. Разбийте омекналото масло с пудра захар, ванилова есенция/ванилова захар и ром в пяната.
  2. Смесете фино ядките, смесете с брашно, сол и бакпулвер.
  3. Смесете хлабавата смес в маслената пяна и обработете в купа на ръка или в кухненски робот. Покрийте с пчелна топка или фолио и съхранявайте в хладилник за около 2 часа.
  4. Изваждаме го от хладилника и от тестото оформяме малки топчета (около 2-3 см в диаметър), които поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Оставете повече пространство между топчетата, тъй като топчетата ще се разтопят по време на печенето и биха могли да се слепят. Печете във фурна, загрята до 170 градуса, за около 12-15 минути.
  5. След изпичане ги оставете да изстинат и украсете според вашия вкус, аз ги излях с шоколадова глазура. И ние просто се наслаждаваме на J

Бисквитите ще ви издържат в затворена кутия повече от седмица и пак са вкусни, както при изваждане от фурната 🙂