Цена и качество на хранителните добавки
Сравнявахте цена хранителни добавки с пресни източници на добавки? Чудили ли сте се някога дали плащате горе-долу за витамини в таблетки или пресни плодове? Струва си да инвестирате в качествен витамин или качествени пресни плодове? Отговорът не винаги е ясен. Заслужава си обаче да помислите.
Понякога предлагането на аксесоари не е подозрително агресивно, така че рекламата Ви води до покупка на всяка цена? Научете се да различавате между несериозна, изкуствено предизвикана суматоха, унизителна реклама с няколко лозунга, полуистини и понякога дори глупости. Продукт, за който майстор в аптека или продавач в магазин за здравословни храни знае само, че е „добър“ и колко струва. Попитайте за съдържанието на активната съставка (витамин или минерал), който ви интересува по отношение на здравето или представянето и усвояването му. Напр. идеалният мултивитаминен препарат е този, който съдържа в единична дневна доза от около 100% от препоръчителната дневна доза основни витамини C, B - комплекс, D, E и A и минерали (калций, селен, желязо, йод, магнезий и хром) и е отбелязан на етикета.
Спестяването на пари и време се отплаща.
Не е възможно обаче отговорно да се препоръча цялостно заместване на естествената диета с „космонавтичната“ диета, състояща се само от самите таблетки. Те са привлекателни за всеки (особено когато рекламата е успешна), но не трябва да свиквате да консумирате често срещани видове качествени пресни плодове и зеленчуци заради тях. Имайте предвид, че най-важните хранителни вещества са най-смилаемите в естествената си форма и следователно най-усвоими. Само с някои минерали понякога достигаме до животински източници, тъй като те се усвояват по-добре, отколкото от храни от растителен произход, където минералите могат да бъдат свързани в трудно разтворими комплекси (например с фитинова киселина). Особено плодовете и зеленчуците са придружени от ензими и естествени антиоксиданти, които спомагат за по-доброто храносмилане и усвояване. И не забравяйте, че само разнообразната и нестереотипна диета, основана на прясна, внимателно приготвена в кухнята и диетична стойност, трябва да бъде в основата на здравословното хранене в началото на второто хилядолетие.
Сравняваме цената и качеството на естествените вещества и добавки "от таблетки", ние също трябва задължително да се запитаме дали добавките са пълноценни. Те са поне химически идентични с естествените си модели. Но в плодовете и зеленчуците те се пренасят от стотици ензими и растителни вещества (фитохимикали), които несъмнено увеличават усвояването им (с изключение на минералите, свързани в някои видове зеленчуци с комплекси). Въпреки това, той може да бъде ограничен в някои случаи по отношение на хранителните добавки. Всичко, което трябва да направите, е да вземете мултивитаминно хапче с мастноразтворими витамини (A, D, E и K) с вода или без мазнини, в което тези витамини се разтварят изключително. В това отношение те наистина трябва да бъдат естествените източници на витамини и минерали са в основата на приема им а за нискокачествените хранителни добавки, от които се абсорбира минимум активни вещества, няма смисъл да се пилеят пари.