Искате ли да отслабнете, но някак си теглото не ви показва номера на мечтите ви? Може би просто избирате грешен избор на диета или храна. Ето защо трябва да имате нещо върху гликемичния индекс. Именно храните с висок гликемичен индекс са основната пречка за отслабването.

индекс

Гликемичният индекс е число, използвано за определяне колко бързо усвоен въглехидрат се превръща в енергия, необходима на тялото да функционира. Гликемията, според която се получава индексът, е нивото на кръвната захар. И именно захарта е значителен признак за наддаването на тегло на човек. По-конкретно обаче в този случай става въпрос за връзка между кръвната захар и инсулина, която по своята функция е свързана с нивото на кръвната захар. Захарта се използва от организма като запас от енергия, но ако в тялото има излишък от захар, той наддава на тегло. И точно поради тази причина е необходимо да се ядат само храни с нисък гликемичен индекс или средни.

Храни с нисък гликемичен индекс, чиято стойност е максимум 30, помагат на хората да отслабнат по-значително, но в същото време поддържат тялото пълноценно за по-дълго, отколкото в случай на храна с висок ГИ, колко кръвна захар се разпада по-дълго, отколкото при по-висок ГИ. Такива храни са например зеленчуци, бобови растения, гъби или мляко. Храни със среден гликемичен индекс варират от 40 до 70 GI. В случай на планиране на отслабване, вече трябва да се избягват тези храни или да се ограничи консумацията им доколкото е възможно. Това включва например пълнозърнест хляб или ориз. И накрая, стигаме до храни с висок ГИ, които трябва да пропуснете, ако отслабнете, доколко те значително допринасят за увеличаването на мастните запаси в тялото. Те включват например бял хляб, варени или печени картофи, захар, царевица или мед и други. Височината на GI също се влияе от времето на готвене на храната, колко сурови храни имат по-нисък гликемичен индекс от тези, обработени термично.

Ред на продуктите според нашите тестове