Мозък и хранене I.

След това

Горивото за мозъчна дейност е глюкозата. Той печели това тяло, като разгражда захарите. Мозъкът не може да натрупа енергийни резерви, затова се нуждае от постоянен прием.

Какво е глюкоза?

Глюкозата всъщност е гроздова захар, наричана е още кръвна захар. Това е проста захар, която се съдържа в редица естествени захари, като напр. Малтоза, захароза, галактоза и полизахариди, напр. Нишесте или гликоген. Глюкозата се намира в растенията като един от продуктите на фотосинтезата. Той се съдържа в сладките плодове и меда. То е толкова калорично, колкото захарта от цвекло, но има около 20% по-малко сладост. Глюкозата се образува и при разграждането на сложни въглехидрати, като нишесте, което се съдържа в картофите, царевицата и зърнените култури.

Доставете мозъка си

По този начин храните, съдържащи захари, са най-подходящи за енергийното снабдяване на мозъка с глюкоза. Внимавайте обаче, пропорцията е, че колкото повече въглехидрати ядем, толкова повече мозъкът ни ще работи. Мозъкът приема само необходимото количество глюкоза от кръвта за оптималното си представяне, останалата енергия, която не се използва (дори за други енергийни нужди на тялото, като мускулна дейност), се превръща в гликоген и се съхранява в тялото като запас от енергия. Въпреки това, той може да се съхранява в тази форма само в определено количество, така че допълнително излишната глюкоза да се превърне в мазнина. Мозъкът и червените кръвни клетки консумират средно около 150 г глюкоза на ден.

Най-добрите източници на въглехидрати, захари, са пълнозърнестите храни и сладките плодове, които също съдържат фибри, така че глюкозата се освобождава постепенно по време на храносмилането, като снабдява мозъка непрекъснато, не всички наведнъж.

Пазете се обаче от храни с високо съдържание на нишесте.

Храните се доста бързо. Има високо и относително рязко покачване на нивата на кръвната захар, което насърчава повишеното производство на инсулин. След това те се усвояват още по-бързо и настъпва хипогликемия, което е спад в нивата на кръвната захар. По този начин мозъкът изпада в спад, тъй като го познаваме най-често по време на „умора след обяд“. Тогава ще почувствате глад и въртележката ще започне отново. Въпреки факта, че този процес създава диабет II. Тип.

Без кислород мозъкът няма да оцелее по-дълго от 6 минути

Мозъкът обаче също не може да функционира без постоянен приток на кислород. Той влиза в него чрез транспорт през кръвния поток. Ако мозъкът не получава кислород в продължение на 4 до 6 минути, тъканта му умира. Това е проблем с инсулт, например, когато съответната тъкан умира поради недостатъчно снабдяване на определени кръвоносни съдове в мозъка. Следователно, освен за мозъка, трябва да се грижите и за сърдечно-съдовата си система. Тялото и мозъкът са сложен инструмент и затова е необходимо да се грижим за него във всички отношения - цялото тяло, но и душата и психическото състояние.

За да не се отклоняваме твърде много от темата. Мозъкът и нервната тъкан консумират около 20% от вдишания кислород. Липсата на кислород засяга първо нервната система. При лек дефицит усещаме слабост или моментно невнимание. Дефицитът на кислород продължава по-дълго, възникват нарушения на логическото мислене, краткосрочна памет и сетива, особено зрение, двигателни нарушения и др.

Кислородът подобрява концентрацията, вниманието, паметта, подобрява съня, премахва главоболието по естествен начин, забавя стареенето, повишава устойчивостта на организма, успокоява и стабилизира нервната система и е източник на добро настроение.

Как да си набавим достатъчно кислород?

Най-добрият начин да вкарате кислород в тялото и следователно в мозъка е чрез адекватно движение. Освен това главата се "прочиства" и човек идва на други мисли. Той също така реагира от активността, свързана с мозъчната ефективност, като може да натовари други мозъчни вериги, отколкото при решаване на общи ежедневни задачи. По време на натоварването на мускулите, ендорфините, наричани още „естествени опиати“ или „хормони на щастието“, също се промиват в мозъка. Те предизвикват чувство на удовлетворение и цялостен успех в живота.

Доставката на кислород до мозъка също може да се регулира изкуствено. Така нареченият Кислородни бомби, използвани напр. В медицината.

Mgr. Ивана Якубекова
Психолог, терапевт. Завършила е еднопредметна психология във Факултета по изкуствата на Университета Масарик в Бърно. По-нататъшното й професионално образование включва психотерапевтично обучение, курсове и практики в областта на клиничната психология и психодиагностиката. Работила е в Кризисния център за деца в продължение на осем години. В момента работи в педагогически-психологическия консултативен център и ръководи частна психологическа практика. кислородно упражнение мозъчно хранене мозъчно увреждане

Подобни статии

Интересни факти за мозъка ни

Човешкият мозък не чувства болка. Той няма чувствителни към болка рецептори. Следователно, той не усеща температурни промени, никакъв натиск или наранявания, докато засегнатата област не бъде свързана с определена функция. Когато хората усещат болка, причинена от тумор или киста в мозъка им, тя се причинява от натискане върху нервната тъкан, която обгражда мозъка, или вените, които са преплетени с него. Неврохирургията използва този факт в мозъчната хирургия, където пациентът остава в съзнание по време на процедурата и може да комуникира с неврохирурга за промени в чувствата си, което ще помогне на хирурга да избегне нараняване на критични мозъчни области.

Знаете ли, че мъжкият мозък има множество функционални връзки във всяко полукълбо поотделно, докато женският мозък има множество функционални връзки между всяко полукълбо? При жените е установено също, че корпусът на мозола (мостът, свързващ нервните влакна с комуникацията на двете полукълба) е по-дебел, отколкото при мъжете. Вече можете да си представите последиците от тази разлика:-)

Мозъкът съдържа около 80% вода, около 12% мазнини и 8% протеини. Това е много енергоемка тъкан. Не може да натрупа енергийни резерви, така че се нуждае от постоянно снабдяване. Това е под формата на глюкоза, която е единственият източник на енергия за мозъка, който той изгаря в присъствието на кислород. Мозъчната активност може да консумира до 20% от общата консумация на енергия на тялото.

По време на ранното развитие на плода в матката мозъчните клетки се размножават с около 250 000 неврони в минута.

Кората на главния мозък е филогенетично най-младата част на мозъка. Използвайки го, нейната невронна мрежа се уплътнява.

Когато често говорите с малки деца или им четете или пеете песни, вие им позволявате да развиват мозъка си по-добре и по-бързо.

Мозъкът може да живее без кислород в продължение на 4-6 минути. Когато остане без кислород за по-дълъг период от време, той започва да умира и могат да възникнат тежки, често трудни за възстановяване увреждания.

Липсата на сън има отрицателен ефект върху образуването на нови неврони в определени мозъчни области. Въпросният човек има увредена памет и внимание и други когнитивни функции. Добрата новина е, че след възстановяване на адекватен сън, функцията за възстановяване на невроните се нормализира в рамките на около 14 дни до 3 седмици.

Мозък и движение

Настоящият начин на живот поддържа пасивността на движението. Много работни места ни привличат на бюрото за 8 часа или повече. Колата ще ни отведе там, където трябва да отидем. Ходим минимално. Много пъти дори нямаме време да се разтягаме и тренираме правилно заради цялата тази работа.

В същото време е толкова важно. Упражнението е свързано с физическа и психическа свежест. Най-естественото и здравословно движение е ходенето. Твърдението, че мускулите се укрепват дори при ходене, може да ни изглежда смешно. Но помислете колко време отнема на бебето да изгради такава мускулна маса от раждането си, че да може да седне самостоятелно, след това да коленичи и накрая да се изправи и да направи първата крачка. Това изисква постепенно развитие и укрепване на специфични мускулни групи. От раждането до първата стъпка отнема средно малко повече от година за човешко дете. Оттогава обаче той непрекъснато укрепва мускулната си система до зряла възраст. Само ако има нараняване, което ни привързва за дълго време към леглото, мускулите атрофират и след това при рехабилитация знаем колко трудно е възстановяването на мускулната маса.

Известно е, че редовното и адекватно движение не само укрепва мускулите, но също така има благоприятни ефекти върху сърцето, кръвоносната система и не на последно място мозъка.

Усещането за сила и сръчност на тялото ни повишава чувството ни за самочувствие и самочувствие. Освен това упражненията помагат за разграждането на хормоните на стреса. Движението използва други мозъчни вериги.

Какво се случва с мозъка по време на физическо натоварване? Преди всичко мозъкът е по-задръстен и кислороден при физическо натоварване. Това води до повишена проницателност и внимание. А също и до обновяване и образуване на нови нервни клетки. Това подобрява паметта и научаването на нови неща. Известно е също така, че веществата, наречени ендорфини, наричани още хормони на щастието, се произвеждат по време на физическо натоварване. Ендорфините, поради тяхното сходство с ефектите на морфина, са "ендогенен морфин", т.е., произведен вътрешно от собственото тяло. Те се свързват с опиоидните рецептори и по този начин блокират предаването на сигнали за болка. Те успокояват и предизвикват чувство на еуфория. Те помагат за преодоляване на натоварването.

Докато се движи, мозъкът освобождава и други вещества, като допамин или серотонин. Допаминът се произвежда в център, който е свързан с възнаграждение, харесване и смях. Серотонинът е известен като невротрансмитер за добро настроение, тъй като нивото му влияе върху това как се чувстваме. Ниските нива на серотонин могат да предизвикат чувство на тъга и безпокойство.

"Тези, които нямат време да спортуват, рано или късно ще трябва да намерят време за болести."

Генетика и умствено представяне

Какво можем да постигнем чрез обучение? Колко големи са нашите способности? Можем ли да направим повече, отколкото си мислим? Къде са нашите граници? Има изобщо такива?

На примера с физически упражнения ще се опитаме да подходим към някои аспекти на психичното обучение.

Човек се ражда с определено генетично оборудване. Генетично, основно всичко е дадено. Пропорции на тялото, разположение и свойства. Височина, цвят на очите, кръвна група, цвят на косата, дължина на пръстите, склонност към затлъстяване, сърдечни заболявания, телесни специфики (напр. Албинизъм, някои заболявания като нарушение на кръвосъсирването и други) и аномалии (напр. Синдром на Даун, аненцефалия, ...) . Ограниченията на физическото представяне също са генетично обусловени. Например дължината на краката при бегачите или пъргавината или гъвкавостта при гимнастичките и т.н.

Предопределение за успех?

В детството обикновено се знае кое дете има таланти за каква дейност. Децата, надарени за спорт, посещават спортни клубове, където талантите им се развиват, състоянието им се подобрява, гъвкавостта и ловкостта им се тренират и се изгражда специфична мускулна маса. Редовното обучение работи за развиване на тези и други частични умения. Някои деца напускат клубовете поради „липса на талант“ или защото просто не им е скучно, други прекратяват спортната си „кариера“ по време на гимназията, а някои започват да спортуват професионално. Но дори и тук той далеч не е спечелен. Националните първенства могат да бъдат заменени от световни първенства или олимпийски игри.

Няма съмнение, че най-добрите спортисти работят усърдно, тренират редовно и с подкрепата на професионален екип (треньори, лекари, диетолози, психолози и др.) Работят за възможно най-добри резултати и най-високо представяне. И все пак, обикновено печели само един. Само един е най-добрият. В дадена дисциплина, в дадена категория, в дадена година, в дадена възраст. Защо не всички, които са работили толкова много, са постигнали същото - толкова добро представяне? Ако не вземем предвид подходящото „съзвездие от звезди“, дозата късмет и други странични фактори, отговорът се превръща в еднозначен отговор. Вината е в генетиката. Най-добрите спортисти развиват таланти, подходящи за спорт, до границите на възможностите си. Само защото противникът е напр. три сантиметра по-високо, може да скочи малко повече, въпреки че мога да компенсирам тази липса на мускул с по-голяма мускулна сила в краката, ев. в ръцете, гъвкавост и пъргавина. Но нека си признаем, кой от нас има време в нормалния си трудов живот да провери докъде стигат неговите физически способности?

За разлика от тях има деца, които не получават такава възможност и талантите им не са развити. Следователно децата, чиито таланти са развити, могат да постигнат по-добри резултати в определени отношения от децата, чиито таланти може да са по-добри за района, но не са развити. Важно е да се знае, че развитието на някои умения зависи не само от генетичното предразположение, но и от влиянието на околната среда. Околната среда чрез своята стимулация въздейства върху определена област от гени, които благодарение на тази стимулация имат възможност да се „реализират“. Ако стимулирането на околната среда върху организма е стереотипно, други генетично базирани таланти няма да получат възможност да бъдат реализирани. И това е срам.

Психичното обучение работи на подобен принцип

По подобен начин работи и с тренирането на умствени и умствени способности, съответно. Вземете например актьор. Те тренират паметта и други умствени способности през целия си живот и могат да научат други роли до старост. Благоприятното умствено представяне се отразява и в тяхната умствена и често физическа свежест. Продавачът тренира умения за комуникация и презентация, въпреки че в началото може да не е много успешен, с постепенно обучение непрекъснато усъвършенства стратегията си за продажби. Учителите и изследователите са в подобна ситуация. Професионални шофьори, ръководители на полети и пилоти, това са професии, които изискват внимание и работят под натиск. Където от самото начало им се налага да влагат повече енергия в дейностите, необходими за изпълнение на професията, с течение на времето, благодарение на обучението, инвестициите са по-малки и представянето е по-добро. Благодарение на това натрупаният опит може след това да се премести нагоре, например на ръководни длъжности. Освен това тези умения, необходими за изпълнението на техните професии, ще се отразят положително в по-късния им живот.

В сравнение с физическото обучение все още е по-лесно с умственото обучение, защото можем да го направим от вкъщи или практически навсякъде, където има онлайн връзка (с модерни технологии може да бъде и пътуване с влак или автобус, кафене и т.н.). Въпреки това в нашите условия той е забравен повече от физическата подготовка.