- За Бога - каза той, когато я чу, но не се обърна. "Не ми прави вечеря. Отивам." Тогава Мери Малоуни просто се приближи до него, вдигна големия замръзнал агнешки крак на височина, без да се замисли и го удари силно по скалпа с всички сили. Имаше същия ефект, сякаш тя го беше навила със стоманена пръчка.
Дори агне може да убие! Ще научите от кратката история за брилянтния и изненадващо реализиран Роалд Дал. В следващите редове няма да използваме храната като оръжие, но понякога може да стане такова. И тогава се храним с гебузини. В споменатия кратък разказ Мери Малоуни реши цялото нещо жестоко и брутално, но поне бързо, и гледайки на своя акт през обектива на т.нар. noir естетика, по някакъв начин доста „елегантен“. Храната обаче може да бъде позорна, позорна, безвкусна и неразумно дълга ...
GaZZdinka
Определено не съм прототип на умна, бърза и изтънчена домакиня. Че не мислите ... Опитвам се да бъда ефективна, да, но майка ми е перфектно организирана и дисциплинирана. Просто съм толкова далеч на пътя до съвършенство. Но тъй като го имаме в семейството, това е само въпрос на време, нали знаете;)
Има дни, в които всички планети, къщи и възходящи на зодиака, както и други астрономически или астрологични формации се обединяват и аз успявам да се справя добре със задълженията на ръка и просто ми се случва в сърцето да отсека въображаемото и реалното " TO DO "списък. В тези моменти на внезапен вятър успявам да разбия дисциплината си до изтощение. Готвя, пека, замразявам, охлаждам, разделям, планирам.
Предимно по пътя от един тракт на къщата към друг забравям какво съм търсил и ако изведнъж чуя страхотна песен, на мига изхвърлям препятстващите части на дрехите, които пречат на движението, и танцувам неистово където стоя. В следващата стъпка трескаво установявам кой, за бога, е авторът на песента, бързо и бързо. Щом разбера, я маркирам на най-близкия лист хартия и разполагам с всички най-близки хартия, залепена на такива най-близки парчета хартия. нарушител на това, което правя номер две ... неговото стакато върху бадемово дърво в нашата градина Все още не мога да пропусна това, което бих бил фаунофил. Понякога някакво коварно страховито чудовище мига през главата ми и независимо за какво се застъпвам, трябва да разбера откъде е дошло, с какво е свързано или къде вече съм ... Така че прелистете книга от библиотеката или листовка .и супата на печката не може да разчупи тези проблясъци на творчество mi И какъв съм аз ...? Така че виждате ...
Наистина ми харесва, но има моменти и обстоятелства, когато бих се радвал да ям в прах от мана, върху който млад чех Якуб Крейчик също работи по него. Стискам палци за момчето.
Но докато този космически елемент се прокрадне в живота ни и на островите, ние сме решени да консумираме съвсем различни неща. Името „нещо“ изобщо не е случайно, защото много от храната, която ядем, често наистина е в природата на VECI, която само за кратко изпълва стомаха, привлича вниманието към сетивата и по този начин приключва своята функция. ХРАНАТА, в допълнение към гореспоменатите атрибути, трябва да изпълнява и хранителна цел. И KUMST на здравословното или правилно хранене според мен е точно здравословен и балансиран баланс на тези два вида храни. Защото не виждам нищо лошо дори в честно вкиснат, прясно изпечен чешки кок от моравска или словашка баба, направен от бяло брашно, обилно поръсено с бяла пудра захар, пълна с домашно сладко от сливи. Това е вярно! Ако го вземем от носталгия, от любов към баба ми и тук-там. Ако кифлите бяха ежедневната ни закуска, тогава щяхме да обелим еднакво вкусни домашни кнедли за обяд, да ги полеем с мляко и вечер да притиснем хляба с бекон, плюс те да лежат на препечен хляб по цял ден, последното нещо, което би било на нашите съдове и дебелото черво, вероятно ще се носи със споменатото ястие на народна нотка ....
КОЛИЧЕСТВО - РАЗНООБРАЗИЕ - КАЧЕСТВО - АЛТЕРНАТИВНО-СЕЗОННОСТ
Количество на рекламите
Никога не се пръскам. Мисля, че е толкова недостойно, колкото да се напиеш. Обожавам вкусните ястия, наистина се радвам на много вкусове, но определено не съм доволна. Приятелят ми веднъж ме попита дали имам някакви минерали ... не ... наистина нямах. Дори не ям чиния, гърне, лавр, кофа с най-добрата храна в света.
За социални събития, когато менюто се състои от няколко курса, то обикновено е много разумно подредено за нас и порциите са адаптирани към този факт. Предястие, супа, основно ястие, сладкиши, кафе. Ако трябваше да консумирате всичко в нормален размер, последното нещо, което все още искате този ден, вероятно би било да преместите дупето си ... и ... мозъка си.
Следователно, по време на нормална ежедневна работа, винаги ям СУПА + ОСНОВЕН КУРС, или САЛАТА + ОСНОВЕН КУРС, или комбинация от ОСНОВЕН КУРС + ДЕСЕРТ за обяд.
Не обичам много сладки ястия като основно ястие, палачинките, палачинките, сладките кроасани са по-вкусни за закуска, торта, брауни, оризов пудинг, чийзкейк или различни сладкиши или кифли като олово под формата на по-богат десерт с кафе или чай или плодова мъст.
Разнообразие от реклами
Не съм вегетарианец, веган, суров, без глутен и нямам непоносимост към лактоза. Не съм алергичен към никаква храна ! Чисто смущение, знам ... Ако сте в същото положение, аз лично не виждам причина да се отказвате от някоя от горните съставки в менюто.
Сега няма да споря тук дали наистина сме последните млади бозайници, които консумират мляко, нямам образование или апетит за това. Но мнението и подходът на един по-мъдър джентълмен от мен по този въпрос, професор Вилиам Бад, лекар от III. Катедра по вътрешни болести, Медицински факултет, Университет Коменски, академик Л. Дерер. Ако се интересувате и имате време, прочетете повече тук.
Още в началото посочих, че Ям почти всичко, с изключение на неща, които всъщност не харесвам като целина (въпреки че го използвам при готвене, но след това го изхвърлям от готовото ястие), или зеле или магданоз, не харесвам копър например . но вкусовете ми се променят, така че е възможно в няколко години ще отида до китката на целина, за да се изкълча.
Мляко Не го купувам толкова често, колкото преди, но преди да успея да го извадя от менюто, следя седмичните му приходи. Не заради отслабването, а заради акнето. Въпреки че не забелязах пряка връзка между консумацията на мляко и обривите, по-често посегам към ферментирали млечни продукти като закваска, кефир, козе сирене тук-там. Обичам непастьоризирано сирене, извара, но и твърди сирена. Но никога не пропускам елдово мляко, сушено у дома.
Тогава го имаме пълнозърнести храни, хляб, бобови растения, ориз, картофи, зеленчуци, плодове и мазнини. Но също така не мисля, че бял кроасан с масло и сладко ще ми навреди. Обърнете внимание например, че малките деца не могат да консумират пълнозърнест хляб или твърде много фибри. Техният храносмилателен тракт все още не е адаптиран към това. Следователно дори бързите захари не трябва да бъдат лоши. Белите сладкиши също се закусват от някои спортисти, например, важно е и при диети при различни заболявания или раздразнен стомах.
харесвам месо, Не съм вегетарианец, но не трябва да го ям всеки ден. ям особено пуйка, говеждо и риба. Но и аз го харесвам пиле и тук и там ще го направя свинско, или божествен. Много обичам риба, по нашите географски ширини може да се говори малко за прясно, поради което ям предимно елзаска треска, сьомга и риба тон. Избягвам консерви, ако да, предпочитам храна в чаша, но почти винаги можете да намерите консервиран тон в дома ми.
Обичам да ястия от една тенджера. Ако готвите добър бульон от кост с шип, добавяте хубаво говеждо месо, моркови, колбаси и картофи и готвите конците, имате и супа и второ хранене. Можете да замразите останалия бульон и да го използвате, когато готвите други, като кремообразни зеленчукови супи или където е подходящо.
Например, аз също замразявам магданоз. Съдържа много витамини и ги поддържа замразени.
Микровълнова печка това не е сатанинско изобретение за мен, можете да намерите всякаква информация в интернет, но не е потвърдено, че ще бъде вредно за здравето, ще забрани използването му. Ако няма друга възможност, затоплям храната в микровълновата фурна.
плодове o/z зеленчуци
Моделът FRUIT работи за мен за закуска и десет, ЗЕЛЕНЧУЦИ за олово и вечеря. Обядът е в средата и често зависи от настроението и вкуса ми, към който се навеждам, но най-вече има плодове или зеленчуци под формата на гарнитура. Като цяло винаги се опитвам да ям тези известни 5 парчета плодове и зеленчуци на ден. Така напр. на закуска круша или замразени горски плодове в топла каша, за десет ябълка, банан, на обяд салата, включително ферментирала краставица или зеле; водя kaleráb и кажете жълт пипер и нататък вечеря напр. печени домати или цвекло с фета, или зеленчуци на скара с малко месо, летни салати от изобретението на света и т.н. Ммм. Толкова се гордея с тази графика, надявам се да ви хареса.
За по-добро въображение не мисля, че нещо се е променило и тази таблица също все още се прилага. Създаден е от мъдрите глави на Харвард и това, което е от Харвард, трябва да е добро, tsha!
Може да ви се струва, че всъщност просто мислите какво ще ядете, само за да стане цветно. Но всичко, което трябва да направите, е да осъзнаете, че сте яли месо в неделя, така че може да има бобови култури в понеделник и зеленчуци във вторник, тогава можете лесно да решите сряда, четвъртък, петък и събота. С течение на времето това ще ви се стори напълно естествено.
Качество на рекламата
Признавам, че съм малко уморен от настроението да разпитвам всичко и всички в тази страна, от медицински грижи до диета и консумация на определени продукти. Но това, за което вероятно ще се съгласим, е, че модифицираните и подсладени или различни изкуствено ароматизирани и оцветени храни вероятно не са това, от което се нуждае тялото ни. Ако имате възможност, отглеждайте го сами или купувайте зеленчуци и плодове от домашни производители, във ферми и други подобни. В Словакия обаче все още се прилагат относително ясни и строги закони, дори когато става въпрос за храна, и следователно от ябълката, която е посочена в редовната търговска верига, че е отглеждана в Дунайска Стреда, NE-UM-RIE-TE! Въпреки че не е отглеждано в органична еко градина. Разбираме.
Когато имам възможност, винаги купувам месо от добър месар, а не бледо и нездравословно вещество в целофан от фини храни. Качеството се гарантира и от добрите стари добри домашни процедури като стерилизация, замразяване, запечатване, товарене. Знаете какво поставяте там и можете да регулирате съдържанието на захар, сол и други съставки и по този начин да повлияете на качеството.
Биоекологичната лудост обаче изобщо не ме изненада, има и известни случаи, когато благодарение на естествения и екологичния подход нежелани вещества попаднаха в храната. Както всяка човешка дейност, така и изборът на храна трябва да бъде коригиран от разума. Трябваше да е, можеше да бъде, тук и там. Хората все още са тук за всички и както знаем, грешим. Освен това се твърди, че биологичната и биологичната храна не са по-здравословни от другите храни. По отношение на качеството, следователно, е особено необходимо да се следва здравия разум. И така още веднъж:
НЕ ЯДЕТЕ НЕЩА! ЯЖ ХРАНА!
Алтернатива на рекламите
Отлично в този момент е количеството информация, до която имаме достъп, както и различните „нови“ храни, които идват при нас или не са обсъждани досега, въпреки че вече са изядени от нашите стари майки. Киноа, булгур, пшеница, елда, червена леща, тиква хокайдо, нахут, соя, тофу, авокадо, кокосово масло, тиквено масло, различни видове хляб, брашно, подсладители ... Ако искате да излекувате и специализирате диетата си, потърсете, четете, интересувайте се и въведете консумацията на нови храни във вашия дом.
Спомням си, когато като малка тайна купих първото фъстъчено масло, вдъхновено от американската литература от американски произход . Сред момичетата ! ! Получих същата враждебност, когато се опитвах да въведа консумацията на кисело мляко или овесени ядки. Баща ми каза, че никога няма да пипа онзи бял млечен гебузин. Сега той е на седемдесет, обича бяло кисело мляко поне 15 години и познайте какво сипете в тях!;)
Алтернатива на закупените бисквити могат да бъдат домашно приготвени мюсли барове, заместител на закупените подсладени люспи, домашно приготвена хрупкава гранола. Вместо чипс от магазина, който често се прави само от разхлабено картофено нишесте, можете да направите домашно приготвени, или във фурната, или в микровълновата фурна, от класически картофи или сладки картофи. Можете да опитате различни палачинки, пита хляб и всякакви домашно приготвени дипове, има милион опции . Вдъхновете се от това, което ви харесва, в пържоли, бистра, кафенета и разбира се, на БЛОГОВЕ!
Има квант отлични и вдъхновяващи блогове за храна, един от любимите ми е блогът на моята бивша съученичка Aďka food4fun, която готви наистина невероятно. Правя само пилешки гърди с кожа по нейна рецепта и ще заседна с тях! Друга моя приятелка, Ленка, е много умела готварска книга с интересни и особено доказани рецепти. Също така ще намерите интересни съвети в красивия блог на този млад норвежки Solveig. Въпреки че е без глутен, сурова, против лактоза и анти-месо, ние не го ядем, защото е хубава, ха-ха.
Сезонност на рекламите
Може да ви помолят и за повече студени и сурови ястия, плодове, зеленчуци, салати, сладолед, всички ястия, които трябва да охладят тялото ни през лятото. През зимата салатите изобщо не ми харесват, а ако е така, по-скоро топли, със зеленчуци на скара, сирене, ечемичена крупа и други подобни. През зимата обичам дебели дълбоки супи, бульони, повече месо и мазнини. Както нямам печена патица с червено зеле и локши през лятото, така и през зимата няма да бутам студени сурови зеленчуци.
Също така търся сезонни зеленчуци и плодове в магазините и на пазара, по-късно купувам замразени или отивам в родителската килера за стерилизирано лятно лечо, компоти или краставици. След като имам собствено домакинство, със сигурност ще готвя за себе си! И ако не го направя, не се колебайте да ме ударите по главата, за която се заклех тук и сега, че ще бъда;)
Храна срещу проблеми с теглото = седиакална причина
Факт е, че нямаме в семейството и никога не сме имали ... и изглежда дори няма да имаме.проблема с теглото. Мисля, че когато погледна майка си, баща си и брат си, си спомням техните майки, бащи, братя и сестри.
Бях „дебел“ сигурно едва след завръщането си от Англия и САЩ. Бих отнесъл това към комбинация от стрес от новата среда, изядена от непропорционално количество сладкиши от яфа и дори онези наполовина бисквити като зърнени храни. По това време не получихме толкова много чужди сладки, така че можете да си го представите. С приятел, с когото бяхме там, страдахме от фиксираната идея, че семействата ни просто искат да ни експлоатират, така че винаги трябва да сме двойки яжте "на склад". В САЩ работех, наред с други неща, в салона за сладолед на Ben & Jerry и се натъпках с ежедневно подсладен хляб. По това време започнах да използвам контрацептив Diane 35 поради акне, така че освен няколко излишни килограма (въпреки че някои твърдят, че накрая изглеждах нормално), се напоих и напомпах. Тогава при своите 171 сантиметра имах 65 килограма, сега имам 54.