бумеранг

Ще познаете "бумеранга" - храна, която не задоволява. Напротив, предизвиква още по-голямо чувство на глад.

Току-що изядохте тристепенно меню и вече сте изчерпани за още един деликатес? Вероятно сте погълнали "бумеранг" - храна, която няма да задоволи. Напротив, предизвиква още по-голямо чувство на глад.

Няма калории като калории. Дали ще наддавате или не, зависи от храната, в която се намира, според последното проучване от Харвард. Казва се, че протеиновите калории ви засищат по-дълго от калориите от мазнини или въглехидрати. На практика това означава, че ако закусите например омлет, няма да ядете излишни дребни неща сутрин и за обяд ще се поглезите средно със 140 калории по-бедни от тези, които са опитали миди или сладкиши сутринта - въглехидрати. Трудолюбивите американски учени са открили и кои храни и вещества, които се добавят към тях, на които трябва да обърнете специално внимание. Особено ако сте заплетени в омагьосан кръг - ям малко и за съжаление не отслабвам.

Бумеранг 1

Скрита фруктоза

Тъй като сте чували от всички страни за това как бялата захар корумпира зъбите ви и напълнява много от най-ранна възраст, вие честно поставяте фруктозна храна в кошницата си. Но дори и тук е вярно, че дори най-доброто намерение може да не изгори добре. Плодовата захар съдържа същото количество калории като обикновената бяла, освен че за разлика от глюкозата, тя повишава по-ниските нива на инсулин в кръвта. И именно инсулинът сигнализира на мозъка, че вече сме сити! Това директно следва от факта, че ако ежедневно снабдявате тялото си с храни, съдържащи фруктоза, вероятно никога няма да се почувствате сити. Страхотно обаче?

Ами това?

Преди да изхвърлите всички пресни плодове от килера, върнете се! Не е ваш враг, а напротив. При изпускане на килограми опасната фруктоза се крие в изкуствени плодови напитки, лимонади, млечни шейкове, кисели млека с вкус на плодове или корнфлейкс. Така че основното правило е - от рафтове с подсладени напитки до чиста минерална вода и прочетете етикетите на всеки продукт.