Търся най-интересните истории за храната и тяхната история. Открийте магията на малко известни факти за храната и храната като такава. Хранителни атракции, за които може би не сте чували за храна и бихте искали да ги знаете.

което

Най-добрите филми за готвене и храна, които трябва да гледате

Изминаха бавно 5 години, откакто публикувах статия за най-добрите филми за храна и готвене. Но тъй като пет години са сравнително дълго време, реших да подготвя нов списък с други страхотни филми за готвене, храна и интересни истории. Този път обаче ще се опитам да избера малко по-различна форма, затова реших, в допълнение към публично достъпните оценки, да добавя ръка към работата и да я оценявам с моя субективен "барометър" от интерес. В списъка ще намерите напълно нови, но и по-стари творби, открити междувременно, които благодарение на своите интересни истории заслужават внимание. Какви филми за готвене си струва да гледате сега? 1. Бистро Рамен Сингапур/Япония (2018) - Драма CSFD: 72% | IMBD: 6.8 За филма: Филмът разказва интересна история на млад готвач Масата, който е експерт по японски ...

Храна Интересна точка: Производството на шоколад през цялата история

Също така понякога свиквате да задавате въпроса, как са се правили някои неща в миналото? Разгледайте последните # FoodInteresting факти, където избрах видео, изобразяващо производството на шоколад в по-исторически времена. Това определено не е сглобяемото производство днес. Не забравяйте да ми кажете какво ви интересува най-много за това видео. 🙂

Кулинарен речник - имена на ястия и съставки (част 2)

След първата част на гастрономическия речник дойде ред и на второто лице. В следващия списък ще намерите обяснение за професионалните имена на ястията и съставките, които може да срещнете в гастрономията. Вярвам, че този списък ще ви помогне много пъти:).

Етикет в луксозни ресторанти (FoodInteresting)

Чувате ли за това за първи път? Няма значение, доскоро бях същият, те не ходят всеки ден при тях. Но от време на време, по изключителен и предимно романтичен повод, вероятно все пак ще посетим там:). Посещението в такива заведения носи със себе си доза етикет и неписани правила за това как да се обличате и да се държите правилно. Следващата статия е резултат от моето проучване на отговорите, „как трябва да изглежда в идеалния свят на етикета при посещение на такъв бизнес“. Дрехи преди 50 години, разбира се беше, че господата ходят по ресторанти с костюми и идеално полирани обувки, докато дамите носят коктейлни рокли и високи токчета, без да се замислят. Днес такъв строг етикет вече не се прилага и собствениците на по-луксозни ресторанти признават, че ако човек не дойде направо безвкусно облечен, той няма ...

Храна Интересни факти - Валентинови рецепти за вдъхновение

Търсите ли вдъхновение за това как да изненадате партньора си по време на Свети Валентин? Намерих видео за вас, което ще разкрие няколко рецепти за Свети Валентин. Във видеото ще намерите много прости и бързи идеи как да го разнообразите и вярвам, че наистина всеки може да овладее показаните техники:). Друга възможност е да се вдъхновите от тази много бърза рецепта за „романтични рози“ от бутер тесто. Ако успеете да приложите нещо подобно, не забравяйте да ме уведомите и ще се радвам да добавите вашите снимки към тази статия.

5 неща, които определено няма да намерите в професионална кухня

Лесно е да се говори, но на практика е много по-трудно да се следва. През последните няколко седмици имах късмета да попадна на няколко гастрономически статии, в които се редуват заглавия от статиите: „Какво не може да липсва в професионална кухня“, „Неща, без които не можете в кухнята ", ... Повечето заглавия казват, че това, което трябва да имате в кухнята, но никой от тях не казва какво определено не принадлежи на кухнята. Защо? Не знам. За щастие ме имате тук, затова реших да напиша 5 неща, които определено не трябва да има в професионална кухня (но и в домашната кухня).:). 1. Мръсотията от разстройство е нежелана по няколко причини. Бихме могли да споменем здравето, безопасността и т.н. От друга страна, по време на редовна работа в кухнята, знам, че ред ...

Световен ден на храните 2015 г. - събитие, за което трябва да знаете (интерес към храната)

Нашите майки ни казваха: „Яжте тази порция, може би не мислите, че ще я изхвърлим.“ Тогава се усмихвайте, но колкото повече остарявам, толкова по-вярно. Простете таблоидния тон във встъпителните думи на тази статия, но трябваше да продължа с факта, че всяка година в света има призив да се пести храна в полза на намаляването на енергията, пестенето на природата и да се посочи, че светът гладува според текущата статистика.790 милиона души. Тази година на 16 октомври се провежда световен призив, наречен Световен ден на храната. Затова по този повод си задавам и въпроса: Наистина ли сме в състояние да намалим обема на похабената храна по истински и значим начин благодарение на подобни събития? Не знам. Но следващият документ, на грозни примери, разкрива изопачеността днес, когато те настояват за рентабилност, ...

9 + 1 най-добри филма за готвене и храна (FoodInteresting)

Веднъж един мъдър човек каза, че хармонията на живота възниква, когато следвате 3-те основни стълба: работа, почивка и празник. Трябва да работим, но понякога забравяме и се забавляваме. Но щом намерите време да се отпуснете, определено го препоръчвам, например, в тези 10 НАЙ-ДОБРИ филма, които считам за най-добрия избор в своята категория. 🙂 1. Jiro Dreams of Sushi USA (2011) - Документален CSFD: 86% | IMBD: 7.9 За филма: Документален филм за живота на 85-годишен японец, който работи в собствения си суши ресторант повече от 70 години, който е награден с 3 звезди Мишлен. Ресторантът му се намира в метрото, може да побере максимум 10 души и разполага с една тоалетна. Главният представител Джиро е толкова твърд към себе си, че въпреки максималния си успех, ...

Речник за готвене - Техники за готвене (част 1)

Гастрономически речник или език на кухнята. Така бих могъл да нарека и следващата тема, която искам да разгледам в издание от две части. Случвало ли ви се е да се борите с имената, които кулинарните знаменитости обичат да използват толкова много? Не е нужно. Всичко, което трябва да направите в бъдеще, е да използвате списъка, който събрах най-често използваните термини в кухнята и в готварските книги. И кой знае, може би благодарение на него, при бъдещи посещения в ресторанта, нищо от менюто няма да ви изненада. Между другото, аз лично се запознах с много от тях само по време на обобщението на този гастрономичен списък. 🙂 A | B | C | D | F | G | J | K | М | N | P | R | S | T | V | Ž AL DENTE Италиански термин за суровини, които ...

Храна Интересно: Изкуството да печеш хляб в Таджикистан

Що се отнася до печенето на хляб днес, много от нас си представят огромни полуавтоматични зали, които произвеждат X хиляди парчета хляб на ден. Някои могат да изпекат фурна с квасен хляб у дома или да харесат малки семейни пекарни. All За мен беше още по-голяма изненада, когато попаднах на следващото видео, което отново ми отвори очите малко. Осъзнайте, че условията в света, дори за такива обикновени стоки като хляб за нас, все още някъде са много скромни и въпреки това хората в негостоприемни условия могат да създадат такова велико нещо: * Таджикистан или Република Таджикистан е държава в Централна Азия, граничеща с Афганистан, Китай, Киргизстан и Узбекистан. Това е бивша федерална република на Съветския съюз, в момента член на ОНД.