Продължителност на обучението: 5 години

средно

Завършил учебната област 6323 Хотелската академия е квалифициран среднообразователен работник с широк професионален профил и общо образование, способен да извършва професионални дейности и да решава проблеми в хотелиерството и ресторантьорството. Той е в състояние да прави бизнес самостоятелно в хотелиерството и ресторантьорството, да изпълнява работа, свързана с управлението и организацията на стопански дейности и операции в хотелските съоръжения на ресторантьорското хранене, кетъринга със специално предназначение и временното настаняване. Той е в състояние да извършва икономически дейности, свързани с придобиване и обработка на информация при предоставяне на услуги, доставки и продажби, човешки ресурси, администрация, счетоводство и програми за развитие на хотели, в своята работа прилага резултатите от пазарни проучвания и регионални специфики. Той владее и използва информационни и комуникационни технологии, основите на икономическата кореспонденция и счетоводство, може да съставя гама от продукти и да прилага маркетингови инструменти при изпълнението на бизнес планове. Интересува се от тенденциите за развитие в тази област от глобална и регионална перспектива. Той е готов за незабавно влизане в практиката.