Международното състезание по барманство за юноши се проведе на 23 и 24 октомври 2019 г. в помещенията на хотел Академия в Прешов. Последната 27-ма година от международното състезание се проведе под егидата на AEHT - Асоциацията на европейските училища за хотелиерство и туризъм, Словашката адвокатска колегия (SKBA) и самоуправляващия се регион Прешов. Основният организатор на състезанието, както всяка година, беше нашата хотелска академия в Прешов.
Събитието беше обогатено от 3-та година „EUROCUP - BARISTIC COMPETITION“, която беше включена във формата EUROCUP през юбилейната 25-та година през 2017 г.
Състезанието за бариста се проведе в училищните помещения, в трапезариите в първия ден на състезанието, t. j. 23 октомври 2019 г. Кафемашините наистина се опомниха и зарадваха вкусовите си рецептори. Освен некоронирано кралично кафе - класическо еспресо, те приготвиха и вкусно капучино. Станахме свидетели на приготвянето на класическо капучино и капучино в лате изкуството. Гурметата от кафе също очакваха изненада под формата на задължителна напитка, наречена Шакерата. Любимата напитка беше приготвена от състезателите по индивидуално създадени рецепти. Комбинирането на вкуса на еспресо, сладка съставка и газирана напитка по ваш избор е много често търсен деликатес в днешно време, особено през летните месеци. На третата година от баристичното състезание присъстваха 11 състезатели от Словакия, но също от Словения и Чехия.
Младите адепти от барманството се представиха на състезанието по барманство на 24 октомври 2019 г. в спортната зала на хотел Академия. Състезателите приготвиха задължителни смесени напитки, а именно безалкохолна напитка и напитка по избор на бармана по собствени рецепти, съставени ексклузивно за този повод, според собственото им въображение. По време на 27-тата година на състезанието по барманство, 60 състезатели от 28 училища измериха своите умения за барманство. Освен млади бармани от Словакия, в състезанието участваха и бармани от Словения, Чехия, Литва и Украйна.
Избраната напитка от бармана в категорията беше особено предизвикателна за състезателите, тъй като приготвянето на качествена вкусна напитка с използване на задължителната съставка Hennessy VS притесни всички без разлика.
Съпътстващото събитие на Еврокъп беше Денят на отворените врати в хотел Академия в Прешов на 24 октомври 2019 г. от 9.00 до 14.00 часа. Посетителите имаха възможност да разгледат училищните помещения и по този начин да научат повече за дейностите, които училището изпълнява. Студенти от HA Prešov подготвиха за посетители демонстрации на техните професионални умения в областта на гастрономията, представиха възможностите за професионална практика в Словакия и в чужбина. За заинтересованите бяха подготвени дегустации и презентации под формата на семинари на професионални теми.
Вярваме, че ако сте присъствали на нашето събитие, ще се радваме да се върнете при нас след една година.