Кедровите ядки са отличен източник на минерали - магнезий, цинк, калций, желязо, калий, фосфор, натрий, манган, селен. Те също така съдържат няколко витамини от група В, като тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, витамин В-6 (пиридоксин). Тези витамини се грижат за ускоряване на метаболизма.
Препоръчваме тези подобни продукти
Кедровите ядки са пстан от бор от бор, който расте главно в средиземноморския регион на Европа, Африка и Южна Америка, където климатът е по-топъл и по-сух.
Важен компонент на кедровите ядки също е витамин Е, което е необходимо за поддържане целостта на лигавицата на клетъчната мембрана и кожата чрез защита на тялото от вредните свободни радикали. кедрови ядки те са особено богати на мононенаситени мастни киселини. Един от тях е олеиновата киселина, която помага за понижаване на нивата на LDL, по този начин "лош" холестерол и повишава HDL, т.е. "добър" холестерол.
Предимството на кедровите ядки е фактът, че не съдържат глутен. Затова те стават все по-популярни като препарат за хранене за хора с цьолиакия.
Какво съдържат кедровите ядки?
Протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, вода, магнезий, цинк, калций, желязо, калий, фосфор, натрий, манган, селен, омега 3, омега 6 киселини, витамин А, В, С, Е, К, холин, бетаин, фолиева киселина и пантотенова киселина.
Кедрови ядки и техните ползи
- поддържат имунната система
- ускорете и подкрепете храносмилането
- прочистване на храносмилателния тракт
- са превенция срещу сърдечно-съдови заболявания
- понижават високия холестерол
- нормализират нивата на кръвната захар
- те доставят енергия в циркулацията непрекъснато
- успокояват нервната система