Веганство сурово от всеки ъгъл

гранула

Гранулата от овес без захар е моето спасение за всички рани, които не мога да хвана. Просто го залейте с растително мляко, добавете плодове и яжте. Това е веган версия, разбира се. В youtube ви показах във видеото как се приготвя гранола от елда, сега съм я коригирал и към овесена каша, защото ми харесва повече в тази форма.

За овесена каша без захар ще ви трябва:

Съставки

Указания

В купа смесете овесените ядки, нарязаните ядки и сушените ябълки. Използвам цели люспи, не смачкани.

В друг съд намачкайте банана, добавете лимона и канеления сок. Разбъркайте банана в каша, сякаш е яйце. Ето защо се нуждаем от зрял банан. Заедно с ябълката, бананът ще бъде нашият основен подсладител вместо захар. Ако искате, можете също да добавите какао към банана и да направите шоколадова гранола. Тази бананова и лимонова каша е много вкусна сама по себе си. Ако някога имате зрял банан, без да го използвате, добавете лимона и яжте!

Смесете добре банановата каша с овесените ядки. Rгледайте 180 градуса на тръбата. Пригответе лист за печене с хартия за печене, която е леко намаслена (кокос или рапица).

Разпределете сместа равномерно върху тавата за печене и я оставете да се пече около 30 минути. Печете в режим на вентилатор и с нагряване отгоре и отдолу. Редовно проверявайте гранолата, тя ще се изпече лесно. Така че по-добре печете по-малко, отколкото повече. Ако усетите, че горнището изглежда доста препечено, разклатете гранулата, така че да бъде препечена и от други страни.

Такава овесена каша без захар ще ми стигне за 4-5 порции. Съхранявам го в стъкло на линията и когато е добре изпечен и сух, издържа дълго време. Винаги добавям малко плодове, които имам под ръка. Домашни сливи или грозде, ябълки или банани, кайсии ... Понякога добавям домашно сладко. Винаги се опитвам да добавям прясно смлени ленени семена.

В блога ще намерите рецепти за поредната веганска закуска.