В топлите пролетни и летни дни апетитът ни към здравословни и леки ястия нараства. Нашите салати са доминирани от зеленчукови салати, риба и пресни, прости ястия, които директно ни насърчават да използваме качествен зехтин.

леки

Ако искате да посегнете и към наистина висококачествени маслинови продукти, изберете марка МИНЕРВА. Той ви предлага 3 вида качествен зехтин:

  1. Екстра върджин зехтин
  2. Каламата екстра върджин зехтин
  3. Minerva Clasic - може да се използва и за топли кухни

Те са истински гръцки маслинови масла с първокласно качество, произведени от най-висококачествените маслини, узряващи на изобилието от гръцко слънце. Те са родени в Гърция в началото на 19 век и са изминали дълъг път в своята повече от 100-годишна история. Не случайно те се изнасят по целия свят и в родната им Гърция те са пазарната единица сред маслиновите масла.

Нашият СЪВЕТ за гръцка салата (Χωριάτικη):

Гръцката салата включва само истински, гръцки зехтин.

Съставки (2 порции)

2 средно големи домата

75 г маруля

40 г червен лук

20 г зелени чушки

6 парчета гръцки черни или зелени маслини

100 г сирене фета

Топинг

100 ml екстра върджин зехтин Minerva

30 мл оцет от бяло вино

1/2 чаена лъжичка сол

1/4 чаена лъжичка смлян пипер

1 чаена лъжичка риган

Процедура за приготвяне на истинска гръцка салата:

1. Пригответе дресинга първо - сложете всички съставки в купа и разбъркайте гладък сос с бъркалка или вилица.

2. Нарежете домати, чушки и краставици на котки със същия размер като маслините.

3. Смесете всичко заедно, сервирайте в чиния, залейте с дресинг, гарнирайте с парченца фета сирене и маслини

4. Истинската гръцка салата (Choriatiki) е готова.

Тип Minerva:

Гръцката салата също е подходяща като гарнитура, също като самостоятелен лека вечеря.

В този случай можете да добавите и хляб или препечена багета.