gb, pt, 1 март 2020 г. в 3:30 ч

Попитахме ви какво приготвяте за семейството за вечеря в делничен ден, когато няма много време за готвене и храната трябва да е на масата възможно най-скоро. Трима нарисувани читатели получават от нас готварската книга Fresh and Tasty от пролетта до зимата от Jana Balonová.

готвя

Какво ще бъде за вечеря тази вечер?

Трима интересни читатели ще получат тази интересна готварска книга от нас.

На 128 страници от книгата читателите ще намерят редица сезонни рецепти и ще се запознаят с по-малко традиционни, вече забравени видове плодове и зеленчуци, като шарлатанство, черница или дула. Книгата е издадена от Fortuna Libri. Авторите на следните три статии го получават от нас.

Тост за пица

Тост за пица: Запържете 6 филийки хляб (без коричка), 1/4 чаша шунка и 1/4 чаша салам в тиган с доматено пюре (1 консерва), 1 тарта риган и 1 тарт босилек. Намажете върху филийка хляб (оставете краищата свободни), натрийте краищата с яйце, поръсете с настъргана моцарела (1/2 чаша) и покрийте с филийка хляб. Поставете върху лист за печене с хартия за печене и намажете със зехтин. Печете 5 минути при 200 ° С. Поръсете с настъргана моцарела (1/2 чаша) и печете 5 минути при 200 ° C. Други съвети за бърза вечеря: омлет със задушени зеленчуци, соев жирос, салата от моркови с портокал.
Габриела Л., Жилина

Ястия с картофи

Ако ми е останало картофено пюре или картофи, винаги ще правя картофено пюре. Готвим бутилки със зеле, гранадин, картофен червен пипер, задушени зеленчуци, понякога с гарнитура, но често и без гарнитура. Понякога с мъжа ми правим бебешки грис, защото и двамата го обичаме. Ако не искаме да готвим нищо, имаме вечеря кой какво ще намери. Това е най-бързо.
Яна П., Кремница

Спагети с тиквички

Ако нямам много време, правя спагети с тиквички, сушени домати, шунка, малко чесън, подправка вегетация и разбира се сирене. Като алтернатива, пиле в стил жирос в увита палачинка с нарязана маруля айсберг или пилешка маска с оризови юфка, както в ресторант Soho. Бърза и вкусна храна.
Ingrid Š., Veľké Krškany

Още съвети за вечеря, които ни изпратихте

Паста в много отношения

Искам да вечерям на масата възможно най-скоро, така че имам предвид няколко съставки и особено в домакинството, от които ще се създаде вкусна вечеря дори в случай на липса на време. Сред любимите ни ще спомена спагети, или с домашно песто от босилек и пармезан, или ще купя сушени домати, зехтин, чесън, босилек, риган, магданоз и слънчогледови семки вместо кедрови ядки в блендер.

Друг път приготвяме вариант с риба тон, като пържим лук и чесън в зехтин, добавяме риба тон, заливаме с накълцани домати, варим и добавяме маслини, подправяме с черен пипер, риган и босилек и поръсваме със сирене. Понякога правим тестени изделия с тиквички на скара, домати и спанак, не трябва да се пропуска качествено сирене.

Тук-таме пържени или хляб в яйце или тинтява на скара с чесън. Можете също така да приготвите сьомга на масло със зеленчуци за минута, но понякога имам и тесто за мая за пица на склад, което трае 3 дни и в рамките на 30 минути на чиния има прясна пица.

Основата остава да има основен набор от съставки като сирене, пюре от домати, тестени изделия, яйца, бекон, малко риба, кисела или сладка сметана, пресни или сушени билки, лук и чесън. За случаи на бездействие е добре във фризера да има бульон или замразени зеленчуци и ризотото е готово бързо.
Анна П.

Пържен хляб в яйце

Традиционният ми съвет за бърза и вкусна вечеря е пържен хляб в яйце. И за такова съживяване на рецептата е много вкусно, когато хлябът се намазва със сирена със сметана, увива се в яйце и галета и се пържи. Е, чиния с пресни зеленчуци! Или: настържете салам, сирене, добавете сметана за разбиване, сол, черен пипер и разбъркайте. Разстелете върху сандвич, поръсете пицата с черен пипер и печете в предварително загрята фурна. Мда.
Лусия Б., Лазани

Fučka

Лечо, спагети с мортадела, паста със сос от сирене. Fučka: нарежете картофите на колелца, залейте ги с вода, варете, докато се сварят. Смесете сместа, добавете малко грис, обикновено брашно, грубо брашно, сол и гответе малко. Сервирайте с лук, пържен в мехлем за доставка.
Анна М., Банска Бистрица

Зеленчукова салата

Ще направя зеленчукова салата. Нарязвам маруля, чушки, домати, лук, полевам с лимон, сол, подправки, добавям зехтин, разбърквам добре и вечерята е готова. Ще си взема сладкиш или тост и готово.
Валерия, Хандлова

Спагети с наденица и зеленчуци

Най-популярни са спагетите: запържете лука, добавете нарязани колбаси, цветни пресни чушки и домати, кетчуп, горчица, соев сос, сол, подправки и чесън. Кипене. Изсипете спагетите и покрийте със сирене.
Вивиен Б., Жилина

Омлет от цвекло

Поне се опитваме да вечеряме заедно и от сезонни съставки. През зимата често правим картофени ястия за вечеря: картофи на фурна, френски зеленчукови картофи или палачинки. В противен случай те често са различни видове тестени изделия с домашно приготвени зеленчукови сосове или просто студени вечери под формата на сладкиши с намазка или извара.

Омлетът от цвекло е популярен и у нас. Готвим го предварително, обелваме го, настъргваме или нарязваме на кубчета, задушаваме с лук в тиган, добавяме разбитите яйца с настърган кашкавал (чедър или пармезан) и оставяме да къкри на по-слабото за около 4 минути от двете страни, или поставете във фурната за още четири минути.
Зузана П., Братислава

Кускус, зеленчуци и пиле

Бързо сипвам кускус, запържвам замразени зеленчуци и пилешки гърди за юфка. Вариациите са оризова юфка, китайска смес и пилешки гърди.
Моника Г., Виница

Солени торти

Обичам да правя различни солени торти. Той печели около пора. Поставете бутер тесто върху лист за печене, набодете с вилица, нанесете задушен праз към маслото, добавете нарязан бекон. Поръсете цялото с настърган фета сирене и изсипете две яйца, разбити със заквасена сметана. И след това пъхнете във фурната.

Пълнежите могат да се използват по различни начини: пиле с гъби, задушени зеленчуци, спанак, различни сирена, билки, гарнирани с кисела или разбита сметана с яйца. Бутер тестото е много благодарно в това отношение.
Мария М., Братислава