количката ви е празна!

здравословно

  • Miele eshop
  • Блог
  • Гответе здравословно и вкусно: Вземете храната на следващото ниво с парната фурна Miele eshop

Има много причини да замените класическата фурна с парна. Първо и най-важно ще осигурите на семейството си по-здравословна диета. За какво друго можете да го използвате? Например за размразяване. Той ще служи и като стерилизатор за детски ястия.

Фурната е основно оборудване на всяка кухня. Днес имате избор между няколко вида и модели. Като цяло на пазара ще намерите класически фурни, комбинирани фурни с отопление с горещ въздух, конвектомати или парни фурни. В статията ще разгледаме по-отблизо парните тръби. Ще ви обясним как работят, какви са техните предимства и какво можете да подготвите в тях.

Как работи парна фурна?

Всяка парна фурна е снабдена с кръгъл нагревателен елемент, който загрява водата и я превръща в пара. По принцип това е същият принцип, както при пещта с горещ въздух, с тази разлика, че вместо горещ въздух, храната се приготвя с пара. Благодарение на това е чудесно не само за приготвяне на хляб, кифлички на пара, но и сочно месо.

Парната фурна не се нуждае от водоснабдяване за приготвяне на храна, като например миялна машина. Тя черпи вода от резервоара, която трябва да се попълва преди всяко приготвяне на храна.

Предимства на парна фурна

Храната на пара е по-здравословна и вкусна .

Не е нужно да овкусявате ястията твърде много, защото парата запазва естествения вкус на храната много по-добре. По-малко сол и подправки в храната отново са от полза за вашето здраве.

Максималното количество витамини и минерали се запазва в храната .

Парата помага за поддържане на цвета, така че броколите или морковите ще имат по-наситен цвят след термична обработка.

Добавя вкус и сочност към претоплените ястия от хладилника .

Той е идеален за приготвяне на сладкиши, кифлички и кнедли. Хлябът от парната фурна ще бъде по-хрупкав и мек отвътре.

Можете да приготвяте различни количества храна едновременно, независимо дали готвите 100 грама или обяд за десет души.

Спестете място в кухнята. Парната фурна напълно замества парата, тенджерата за готвене, микровълновата печка и стерилизатора.

Какво можете да правите в парна фурна?

Можете лесно да приготвите почти всички ястия в парната фурна - месо, гарнитури, десерти, да сварите яйца или да направите кисело мляко. Можете също да бланширате в него. Ако поставите домати или праскови в него за няколко минути, лесно можете да се отървете от тях. Освен това ще ви послужи добре и за:

Размразяване

Повечето хора размразяват храната в микровълновата печка. За съжаление по този начин храната не само ще загуби вкуса си, но и структурата й ще се промени. Напротив, парната фурна ги запазва и размразява храната равномерно. Освен това цялото размразяване е по-бързо. Особено ще оцените този тип размразяване, ако замразите сладкишите. Хлябът или сладкишите, размразени в парна фурна, имат вкус на прясно изпечени .

Стерилизация и запечатване

В допълнение към класическото готвене, можете да стерилизирате бебешки бутилки и стъклени чаши в парната фурна. Качествените парни фурни са оборудвани и със специални програми, които ви позволяват да готвите различни компоти и ястия - включително месо или колбаси.

Нагряване на здравословна храна

Ако страдате от непоносимост към хистамин или ако сте решили по собствена воля за здравословна диета, със сигурност знаете, че микровълновата фурна е абсолютно неподходяща за нагряване на храна. Напротив, в парната фурна затопляте храната здравословно, внимателно и вкусът й ще бъде много по-добър.

Причината е главно пара. Храната изсъхва естествено в хладилника и тази загубена влага отнема вкуса му. Само загряването в парна фурна ще възстанови необходимата сочност .

Малък недостатък е фактът, че обядът за отопление за цялото семейство ще ви отнеме малко повече време. От друга страна, вчерашният обяд също ще има вкус на току-що сготвен, така че бързо ще простите това малко несъвършенство на парната фурна. Фурната също така леко загрява вкусни ястия, като паста или лазаня .

Как да почиствате и поддържате парна фурна?

В случай на парна фурна е препоръчително да помислите за поддръжка в началото. Необходимо е да пълните отново резервоара за вода преди всяко готвене. Вградените парни фурни Miele например имат капацитет за съхранение до 90 минути непрекъснато готвене .

Както всеки уред, който използва вода, парната фурна се нуждае от отстраняване на котлен камък. За максимално удобство на потребителите потърсете модели, оборудвани с програма за автоматично премахване на котлен камък .

От гледна точка на практическата употреба, вие също ще оцените функцията за намаляване на парата, която ви предпазва от изгаряне на издигащия се облак горещ въздух при отваряне на фурната.

От гледна точка на почистването са подходящи тръби с функция на пиролиза. Този тип почистване гарантира, че всички примеси се превръщат в фина пепел, която след това просто се изтрива.

Ако сте решили да закупите парна фурна и търсите уред, който е оборудван с всички гореспоменати функции и подобрения, препоръчваме парни фурни от водещия производител Miele. Те имат всичко, от което се нуждае съвременният дом, а също така ще ви помогнат да се храните по-здравословно.