Мили деца, седнете удобно, ще ви разкажа една история за това как брашното от жълъди се прокрадна в кухнята ми, превърна се в бисквити и след това се опита да ме очарова с мощна магия. Където беше, там беше, в древността, в една не твърде далечна страна, много по-близо, отколкото зад седем планини и седем реки, жълъдите бяха доста често използвани за препитание. Хората почитаха правилно дървото, което им даваше храна, и го посвещаваха на Перун. За съжаление това дърво е ...

готварска

Как да си направим картофени кнедли - рецепта за безсмислено [приложен видео урок]

Според мен картофените кнедли са не само абсолютната основа на чешката кухня, но и чудесно оръжие за домашно приготвяне. Всички го обичат, така че ще привлечете повече хора към него, отколкото към варени тестени изделия. И ако не работи случайно, всъщност ще го използвате като оръжие (или боеприпаси за оръжие), или ще добавите проста инструкция за последната точка от процедурата: ние ще го хвърлим в тоалетната, докато разбъркваме постоянно. Няма смисъл да се мисли много за други алтернативи. Капани с картофени кнедли, когато бях млад ...

Ангажимент за Нова година с леща и пушено

Може би въвеждате новогодишни резолюции за новата година. Така че определено го правя. Харесвам реда и яснотата. Харесва ми, когато имам добра цел за следващата година. В моя случай това не е само една цел. В полунощта на безразсъдството веднага взема четири новогодишни резолюции, които внимателно обмислям и подобрявам преди целия новогодишен ден. Четири ангажимента, защото винаги се опитвам да изпълня поне два от тях. Тези, които не са изпълнени, ще бъдат прехвърлени ...

Как да плета Коледа (включен видео урок)

През тези дни кухните започват да миришат на Коледа. Така че позволете ми да ви поднеса един с всичко, което върви с него: добра рецепта, важен съвет и видеоклип за това как плете Коледа. Подготвих днешната статия не само за тези, които се чувстват малко несигурни относно подготовката на пътя за Коледа, които се съмняват в избора на съставки и които се нуждаят от инструкции за заплитането на осемте направления. По-опитните и любопитни добавих много ...

Коледна рибена супа за начинаещи и несигурни

Ако имате съмнения как да приготвите правилната коледна рибена супа, се чудите откъде да вземете рецептата и как да направите всичко това, не е нужно. Ще ви покажа коледна рибена супа за начинаещи, стъпка по стъпка, а също така, за да можете да я настроите точно по ваш вкус и да я приготвите от рибата, която харесвате. Истинската, традиционна, коледна рибена супа трябва да е точно по ваш вкус. Не според това ...

Поредица с основи на готвенето - Част 5: Пържене

Със статия за пържене ще завърша тази серия от пет части за основната термична обработка днес. Вкусът на готовите ястия постепенно се усилва, след като отделните части следват, от меко приготвено до интензивен вкус на пържени ястия. Точно така, пърженето е най-отличителният, най-простият, забавен и най-малко здравословен вид готвене. Възрастният често е в състояние да оправдае рационално пред вкусовите си рецептори, че пържените храни, макар и толкова вкусни, всъщност са нездравословни за тялото му. Но понякога се опитвайте да гледате детето с любов ...