Ще ви разкажем как тези зеленчуци също могат да ви помогнат. Има чудодейно въздействие върху някои видове заболявания.
Горещата краставица или лютата тиква е много популярен зеленчук в много азиатски страни, но вече е достигнал нашите крайници. Можете също така да отглеждате това растение на име Momordica charantia у дома, но се продават и хранителни добавки със съдържанието му. Използват се плодове, листа, семена и масло от семена и корени.
Горещите краставици са отличен източник на хранителни вещества. Те съдържат:
- повече калций от спанака
- повече калий от бананите
- два пъти повече бета-каротин от броколи
Други хранителни вещества, които съдържат:
- Манган
- Цинк
- Фолиева киселина
- Алкалоиди
- Пептиди
- Стероидни сапонини
- Диетични фибри
- Фосфор
- Витамини С, В1, В2, В3
Основните ползи за здравето на горещите краставици
Диабет тип 2
Поради своята хипогликемична активност, горещата тиква е отлично средство за лечение на диабет. Инсулиноподобните пептиди, алкалоиди и шарантин понижават нивата на захар в кръвта и урината, без да повишават нивата на инсулин. Той също така помага да се предотврати непредсказуемо повишаване и намаляване на нивата на инсулин чрез регулиране на метаболизма и употребата на захар, която тялото получава от храната.
Прочетете: 5 билки и растения за борба с диабета
Тоник за черния дроб
Тоникът от това растение помага при храносмилането, подобрява функцията на жлъчния мехур и намалява задържането на течности. Пиенето на горещ сок от краставица може да помогне при цироза на черния дроб, хепатит и запек. Той също така помага при загуба на тегло и може да облекчи симптомите на синдром на раздразнените черва.
Камъни в бъбреците
Горещата тиква намалява високото съдържание на киселина, което помага за производството на болезнени камъни в бъбреците. Горещият чай от тиква има вкус на ядки и, изненадващо, не изисква подслаждане.
Прочетете: Камъни в бъбреците: Домашен сироп, който помага за тяхното разтваряне
Профилактика на рака
Антиоксидантите, присъстващи в горещите краставици, могат да помогнат за намирането и унищожаването на свободните радикали, които могат да причинят заболяване, включително много форми на рак. Според Мемориалния център за рак на Слоун Кетъринг той също може да убие левкемични ракови клетки. Това може да спре разпространението им и да увеличи шансовете за пълно възстановяване.