Чудодейни китайски плодове
Не сте чували за най-здравословните плодове на нашата планета? Годжи, или по друг начин китайско цариградско грозде (lycium chinensis), е плод, чието чудодейно въздействие върху човешкото тяло е било известно на древните китайци преди две хиляди години. Други нации обаче откриха годжи едва наскоро.
Китайското цариградско грозде е храст, който расте на височина около два метра, а плодовете му наподобяват стрели - те са червени, овални и дълги около 2,5 сантиметра. Те имат вкус на боровинки или сушени стафиди. Когато пресният плод годжи влезе в контакт с кожата, той почернява. Следователно годжи не се събира на ръка, а плодовете се разклащат от храстите върху брезентите и след това се сушат на сянка. Не се допуска изкуствено изсушаване, както и добавяне на консерванти или химикали!
Какво съдържа годжи?
Това е буквално витаминна бомба! Съдържа осемнадесет различни аминокиселини, фибри и двадесет и един микроелемента като калций, селен, желязо, фосфор и други. Годжи дори има най-много каротеноиди - жълто до оранжево мастноразтворимо багрило - от всички известни растения на нашата планета. Годжи съдържа повече витамин С от портокалите, а също така има витамини В1, В2 и Е. И това не е всичко. Китайският плод също е богат на антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали, които карат тялото да старее и помагат за създаването на ракови клетки. Годжи е наистина еликсирът на живота.
Какво прави годжи за човешкото тяло?
Той стимулира производството на червени и бели кръвни клетки, предпазва чернодробните клетки срещу определени химикали и има благоприятен ефект върху дейността на червата. Подобрява метаболизма на мазнините, укрепва имунната система, дори предпазва човешкото тяло от диабет и сърдечно-съдови заболявания.
Ако човек има проблем със затлъстяването, годжи също така подпомага отслабването, бори се с умората, подобрява кожата, защото предотвратява развитието на различни кожни заболявания, помага дори срещу коварен псориазис. Има повече от достатъчно ефекти върху човешкото тяло. Годжи е чудо на природата, защото предотвратява стареенето, подобрява зрението и стимулира паметта. А годжи изобщо няма странични ефекти.
Това чудо на природата се нарича още плод на младостта. Годжи идва от Хималаите, където все още расте, но се отглежда и в Северен Китай и Тибет. Очевидно годжи „може“ да разгледа и страхотното състояние на тибетските монаси и тяхното дълголетие.
Годжи може да се яде под всякаква форма, независимо дали е прясна или сушена. Може да се добавя към кисело мляко, сладкиши, различни салати, мюсли или чай. Не е чудно, че годжи се превръща в хит и за известни личности в киното, тъй като тийнейджърките актриси или актьори на годжи вече не могат да бъдат допускани. Ще опитате и този чудотворен плод?