Чушки, пълнени с ориз и риба тон - суровини (бюджет за порции):
4 чушки, 160 г риба тон в зехтин, 60 г предварително сварен ориз, 1 глава лук, 500 г доматено пюре, магданоз, 4 PL екстра върджин зехтин, сол, смлян черен пипер
Приближаване:
Запържете лука в две супени лъжици олио, добавете доматеното пюре, сол и оставете да къкри бавно за около пет минути. Внимание - сосът не трябва да се сгъстява. Нареждаме чушките наполовина и ги почистваме старателно. Запържете остатъка от лука в тиган и добавете ориза. Печете го около три минути.
Може да се интересувате
Пълнени чушки на скара
Добавете 4 супени лъжици доматено пюре, накапена риба тон и отново оставете да къкри за 4 минути. Подправете сместа с ситно нарязан магданоз. Напълнете чушките с оризовата смес и залейте с доматеното пюре. След това се пече във фурната при 150 ° C за още един час.
Последвайте ни и в социалните мрежи