Глухарче рецепти за красота, благосъстояние и здраве

Глухарчето е изключително лечебна и същевременно много лесно достъпна билка. Ще ви отнеме само няколко минути, за да го съберете, просто трябва да се огледате. Поради нашето невежество глухарчето се счита за плевел. Хората предпочитат да го косят, сякаш го вдигат. Лист и цветен аромат се използват за заздравяване, а коренът също е отличен. Глухарчетата обаче отдавна се използват в медицината, например при древните гърци. Намира широко приложение и в традиционната китайска медицина. Глухарчето съдържа витамини А, В, С, D и минералите калий, калций, желязо и натрий.

глухарче

Глухарче - препарат за почистване на порите

Склонни ли сте към обриви или акне? Опитайте отвара от цветя на глухарче, която има почистващи, както и успокояващи ефекти. Можете да го приготвите много лесно: изсипете 2 PL свежи цветя в гореща вода и оставете да се влива в продължение на 15 минути. Отцедете приготвената отвара и я използвайте за ежедневно почистване на кожата.

Срещу мазна коса

Опитайте оцет от глухарче. Успокоява раздразнения скалп и косата ви няма да бъде толкова силно мазна. Поставете 15 листа от глухарче и четири цветя в бутилка винен оцет. Затворете бутилката и я съхранявайте на слънчево място за 10 дни. Разклащайте бутилката всеки ден. Така приготвеният оцет, който се приготвя, прецедете в чиста бутилка и добавете листата от глухарче. Използвайте го за изплакване на косата след измиване.

За красота

Чаят от глухарче прочиства черния дроб и бъбреците, което също влияе върху състоянието на кожата ви. Ще бъде по-мек и по-сияен. Как се прави чай? Изсипете 1/4 чаша листа от глухарче с вряща вода и прецедете след около пет минути. Пийте чаша чай всеки ден.

За здравето на тялото

  1. Чаят от глухарче (отвара) е подходящ при диабет, камъни в жлъчката и пикочните пътища, заболявания на черния дроб и далака, проблеми с храносмилането, киселини, анорексия и запек: 2 чаени лъжички фино нарязан сух корен на 1 литър вода. Оставете да ври 1 минута, след което оставете да се влива. Отцедете и пийте по 2-4 чаши на ден. Глухарчето може да се комбинира в смеси заедно с брезов лист, корен от цикория, хвощ, корен от магданоз и целина и градински чай.

2. Чай (инфилтрат) от глухарче срещу разширени вени и тяхното образуване: 1 PL листа от глухарче, 1 PL стълба, 1 PL слуз, залейте една чаша вряла вода и оставете да се влива в продължение на 5 минути. Отцедете и пийте по 2-3 чаши дневно преди хранене

3. Глухарче мляко за брадавици - млякото изтича от откъснати листа и стъбла. Ежедневно разтриваме засегнатите области, докато брадавиците изчезнат.

Използвайте в кухнята

В кухнята използваме цветя от глухарче за сироп или мед, млади листа и пъпки за салата, супи или омлет от яйца

Сироп от глухарче

Сурови материали:
400 цветя от глухарче, 3-4 лимона, 1,5 кг захар и 1 литър вода

Приближаване:
Измийте старателно лимоните и ги нарежете на филийки. Изплакнете цветята с вода, за да се отървете от всякакви бръмбари. Поставете във водата резенчета лимон, цветя от глухарче (можем да добавим и маргаритки) и ги оставете да заврят. След достигане на точката на кипене, махнете от котлона и оставете да престои 24 часа. На следващия ден отцедете през марлята, добавете захар и варете 1 - 1,5 часа на слаб огън. Можем да проверим дали медът е достатъчно плътен, като побързаме към малка чиния. Ако капката запази формата си след охлаждане, можем да излеем меда в чашките. Затваряме чашките и ги обръщаме с главата надолу.

Глухарче вино

Помага при храносмилателни проблеми, стомах, панкреас, жлъчен мехур и чревни колики. Използваме го непосредствено преди хранене, около 50 мл.

Сурови материали:
6- 8 парчета корен от глухарче (за предпочитане прясно, но може и сушено), 1 литър бяло вино.

Приближаване:
Измийте добре корена на глухарчето и го настържете на ситно. Залейте с вино и оставете да мацерира за 14 дни. След това отцедете и съхранявайте на тъмно и хладно място.

Ликьор от глухарче

Сурови материали:
1 литър ябълков сок, 15 грама пресни (можем да използваме и сушени) цветя от глухарче, малко медена роса, 10 - 15 зърна анасон, 10 грама раска, чаена лъжичка джинджифил, кардамон и кориандър, 100 милилитра мед.

Приближаване:
Нарежете подправките и билките и мелете на мелница или хаван. След това ги изсипете в ябълков сок, подсладете с мед и сварете. Оставете да се охлади. Оставете да заври още веднъж, прецедете или филтрирайте и напълнете в стерилизирани бутилки. Затворете херметически и съхранявайте на хладно място. Пием по чаша на ден.

Пролетна салата с млади листа от глухарче

Сурови материали:
1 купа пресни листа от младо глухарче, 100 г бекон на кубчета, 2 филийки нарязан на кубчета по-стар хляб, скилидка чесън.

Топинг: 4 PL зехтин, 1 PL винен оцет (може и ябълков сайдер), сол, щипка захар

Приближаване:
Глухарче листа, почистете, измийте и оставете да капе върху цедка за вода. Пригответе дресинга и го смесете с листата на глухарчето. Запържете бекон и хляб и чесън в малко олио. Добавете към салатата и всичко разбъркайте добре.