Подробно описание
Гювечът "Braiser" е идеален за яхнии и ястия, приготвени дълго време на слаб огън. Можете да печете месо в него и след това да създадете намаление от сока. Подходящ е и за приготвяне на риба и зеленчуци.
Продуктите Flame® могат да се използват не само във фурната, но и за готвене на всяка печка благодарение на специален керамичен материал, който устоява на всички преки източници на топлина. Благодарение на адаптерния диск (предлага се отделно), можете също да използвате серията Flame® на индукционен плот.
Тъй като дъното на керамиката Flame® не е остъклено, преди първата употреба трябва да се спазва следната процедура, за да се затворят порите в керамиката. Кипването на млякото предотвратява проникването на влага през керамиката и съдовете са идеално подготвени за следващото ви готвене.
- Налейте мляко в контейнера (може да бъде и соево), за да покрие достатъчно цялото дъно
- Оставете да заври
- Когато млякото започне да кипи, изключете котлона и оставете контейнера за мляко да се охлади
- Вместо мляко, можете също да готвите 150 г (1/2 чаша) ориз с 1 литър вода в съд за 5 минути.
- Преди всяко съхранение контейнерът трябва да се избърше старателно на сухо
Всяко парче на Emile Henry е оригинално: изработено изцяло от естествен материал и ръчно изработено, за да можете и вие да се насладите на автентичните удоволствия на френската кухня и изкуството да се наслаждавате на живота. Качествена бордова глина се изгаря заедно с глазурата при 1100 ° C. Поради това кухненските прибори на Emile Henry Flame® са устойчиви на удар и надраскване, така че можете не само да печете храна в него, но и да го порционирате и сервирате. Всички контейнери могат да се използват в микровълнова печка. Веднъж извадени от фризера, можете веднага да поставите съдовете на Emile Henry във фурната или микровълновата фурна. Кухненските прибори на Emile Henry са устойчиви на цвят и, разбира се, могат да се мият в съдомиялна машина.