Хранителни стойности:
-
3 порции/бр/g/ml 1 порция (2 лъжички сос + 100 g кнедли) съдържа: 430 калории 68 g въглехидрати 9 g мазнини 17 g протеин
Описание:
Как се справяте със стридата? 🙂
Днес сервираме бърз, кремообразен и здравословен обяд от стриди, които аз обогатих с кнедли от елда без глутен. Можете да сервирате и с пълнозърнести тестени изделия или хляб. Със сигурност ще ви хареса. 😉
Сурови материали:
Стрида гъба:
млян черен пипер
прах за сгъстяване на нишесте/маранта
ситно нарязан лук
смлян червен пипер
Кнедли от елда:
Приближаване:
Сос - измих стридата гъба и я нарязах на по-малки юфка. Загрех зехтина в тиган и добавих ситно нарязания лук, който запържих известно време (не за дълго). След това добавих стрида гъба и я подправих със сол, черен пипер, смлян пипер и раска. След това го излях с вода, добавих доматено пюре и разбърках. Задавих се 15 минути под завивките.
Досега съм смесил мляко, нишесте и натурално сирене (Lučina, крема сирене ...) до себе си в купа, която добавих след 15 минути задушаване. Разбърках, докато всичко заври и получих сос.
Просто смесих Кнедли-Брашно с вода. Добавих вода, докато получих тесто за кнедли. Приготвих кнедли във вряща подсолена вода.
Следващия Фитнес Рецепти
Палачинки от цвекло с козе сирене, бебешки спанак и орехи
Винаги се опитвам да наситя не само стомаха си, но и очите си. И тук се прилага два пъти! Обичам цветна чиния, пълна със здравословна храна. Този цвят! Този вкус! Тази комбинация! нямам думи.
Изглежда ли сложно? Подготовката е съвсем проста и светкавична. Приготвих палачинките доста класически, но вместо мляко или вода, използвах чист органичен сок от цвекло. И какво върви най-добре с цвеклото? Все пак отличително козе сирене, орехи и бебешки спанак! 🙂