Френски ябълков пай със сметана Power Cashew без глутен

Всяка рецепта може да бъде умело настроена и адаптирана, както и класическият ябълков пай, нетрадиционно обогатен със сметана от кашу. Направете го според Душан Плихт.

френски

Може би някои хора ще си помислят, че тортите са табу за мен и че понякога дори не слагам щипка захар в устата си. Не е така.

Е, от друга страна, аз се грижа за моите торти и просто няма да се придържам към конвенционалните рецепти.

Защо? Просто ако направя класическа кисела торта, това е чудесно за вкусовото изживяване, но след половин час, залепеният ми с корем корем звучи като нещо нередно.

Не знам дали познавате усещането, че сте подути, понякога нацупени и т.н.

Ето как бях вдъхновен от любимия си Джейми Ойвър, който прави супер бързи и ефективни френски пайове с ябълки в тиган. Много харесвам тази торта, особено защото се използва само тънък слой тесто и целият вкус се състои от ябълки, масло, канела и нов крем от кашу, което му придава иновативна точка в края.

Сладкишът е толкова естествено сладък, че не е нужно да гребвате много брашно или захар и аз бих го дал и на малката си дъщеря. Опитайте се да си играете с него у дома и да използвате круши на спокойствие, или ако ви е трудно да комбинирате безглутенови брашна, препоръчвам органично брашно от камут като най-добрата алтернатива за нецелиаки.


Брой порции: 12

Време за подготовка: 25 мин.

Време за печене: 40 мин.

СУРОВИ МАТЕРИАЛИ:

Тесто:

1 и 3/4 чаши бадемово брашно

1/4 чаша брашно от тапиока

1/2 чаена лъжичка сол

1/2 чаена лъжичка бакпулвер

1 PL кокосово брашно

4 PL Power Ghee

1 PL Power кокосово масло

Тарт:

6 малки ябълки, най-добре домашно приготвени

1/2 чаена лъжичка Цейлонска канела Power Cinnamon

1 чаена лъжичка пресен лимонов сок

2 PL разтопено Power Ghee

Крем:

1 PL домашно неизискано сладко от кайсии

2 PL Power Cashew крем кашу

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

Смесете всички сухи съставки заедно.

Добавете кокосово масло, гхи, яйца и 2 супени лъжици мед.

Разбъркайте с ръце, докато всички съставки се свържат в топче тесто.

Завийте топката във фолио и поставете за 30 минути. хладилници.

Загрейте фурната до 180 ° C.

Междувременно обелвате ябълките и ги нарязвате на тънки филийки. Можете да ги поставите в купа с вода, за да не станат кафяви. Намажете формата за тарта и поръсете с брашно. Извадете тестото от хладилника и разпределете равномерно формата с диаметър 30 ​​см върху дъното на ръцете си.

Разтопете 2 супени лъжици мед с лимонов сок и канела. Разпределете половината сок с четка върху приготвеното тесто, оставете настрана другата половина. Поставете резените ябълки върху тестото. Разтопете 2 PL гхи и изсипете ябълки. След това ги намажете с останалата смес от мед, лимон и канела.

Тортата се пече 30-40 минути или докато тестото стане златисто.

Разтопете супена лъжица домашно сладко от кайсии и отгоре ябълките върху тортата. След това изсипете БИО кашу с крем Power Cashew от Powerlogy.

Пригответе френски ябълков пай със сметана Power Cashew без глутен според тази рецепта.

Този модернизиран минигел Power Cashew с допълнителен колаген и MCT масло е напълно без палмово масло, захар и консерванти. И произведени в Словакия.

И сега имате шанс да го спечелите на тази връзка. Просто отговорете правилно на въпроса по-долу: "Как най-добре да използвате новия ОБНОВЕН Крем?" Можете да намерите вдъхновение и верния отговор на страницата Powerlogy.

Изберете една от опциите и я запишете като отговор по-долу. Тя ще дойде в редакцията ни автоматично и на 18.10. ние ще изберем 1 от вас, които ще спечелят този пакет.

Автор на статията

Душан Плихта

Аз съм блогър, предприемач, авантюрист и може би малко наивен ентусиаст, който е решил, че иска да сподели страстта си към добрата храна и подобрения в начина на живот. Очарована съм от сложната връзка и въздействието на начина на живот върху физическото и умственото ни представяне. Затова основах концепцията за функционални храни с определен вкус Powerlogy, където нашата цел е да произвеждаме минимално преработени храни без химикали, лактоза, глутен и рафинирана захар. Вярвам, че ако можем да включим повече добри мазнини в диетата си по вкусен начин, можем съвсем естествено да намалим приема на празни захари и различни преработени, удобни храни, които всъщност консумират енергията ни по-скоро.