съставки
Plnka I.:
Попълване II:
Приближаване
Паровата готварска печка е чудесен инструмент за мързеливи готвачи, поставяте всичко в парна готварска печка, настройвате я и я приготвяте.
Пълнеж I.: Накисваме 5 кроасана във вода и изстискваме, нарязваме 5 кроасана на кубчета и ги смесваме с изцедени кроасани, добавяме натрошени яйца, счукан чесън, магданоз, майорана, сол и разбъркваме добре.
Пълнеж II: запържете лука в мехлем, добавете почистено, ситно нарязано пилешко печено и изпържете, добавете смачкана раска и добавете малко сол.
Нарязваме пилешките гърди на филийки и леко ги потупваме, слагаме фолио върху дъската, поставяме филиите върху фолиото така, че да се припокриват и леко потупваме фугите - предимството на така приготвеното руло е, че нямате нужда от цял лист месо, ако сгънете месото и и създадете цяла, единична чиния месо, разстелете пълнежа с кроасани и поставете печеното в средата.
Навийте внимателно рулото с фолио и го увийте няколко пъти с фолио.
Поставете в парна печка, добавете картофи в кора. Готвим месо за около 60 минути и картофи за 30 минути, но това зависи от вида на готварската печка на пара.
Когато месото е готово, поставете го върху тава за печене, изрежете фолиото и го отстранете, по време на парата в него се натрупва сок, който не е необходимо да се губи, добавете картофи, поръсете с билки и печете 10 минути.