"Годжи" от Южна Америка или дори плодове на инките в суров шоколад от непечени какаови зърна Criollo.
Физалис - Machovka в суров шоколад 65% BIO 70 g какао
Физалис - мъхът е покрит със суров суров шоколад, произведен от най-висококачествените, непечени какаови зърна в света, сорт Criollo.
Без глутен, лактоза, палмово масло и бяла захар. БИО, СУРОВИ, ВЕГАНСКИ.
Перуански Machalis (физалис), или плодовете на инките, златните плодове или еврейската череша. Този плод се нарича още годжи на Южна Америка. Той обаче се различава от годжи главно по това, че съдържа до 17% протеин. Физалисът расте главно диво в богати на минерали почви в перуанските Анди. Machovka е много издръжливо растение с адаптогенни свойства.
Вкусът на мъха е сладък, но в същото време можете да почувствате интересна киселинност. Machovka се събира изключително ръчно и се суши естествено на слънце. От 2,7 кг пресен мъх остават само 500 г след изсушаване!
Machovka е отличен източник на витамин С, ниацин, фосфор и бета-каротин. Съдържа биофлавоноиди, важен витамин П. Много научни изследвания потвърждават, че витамин Р има антивирусни, противовъзпалителни, антисклеротични и антиоксидантни свойства.
Какао Criollo представлява само около 1% от световното производство. Расте главно в Централна и Южна Америка и се добива на ръка дълбоко в тропическите гори с помощта на кану. След това какаовите зърна се сушат естествено на слънце.
Суровият RAW шоколад се произвежда изключително ръчно от непечени какаови зърна от сорта Criollo. Подслажда се изключително със захар от кокосови цветя, което придава на шоколада леко карамелен вкус и освен това има много по-нисък гликемичен индекс от обикновената захар. Обработва се до температура от 45 ° C, поради което се маркира като суров, т.е. RAW.
Какаовите зърна съдържат витамини А, В, С и Е. От минералите те съдържат магнезий, желязо, калий, хром и калций. Освен това какаовите зърна са източник на омега-6 мастни киселини и аминокиселини, особено триптофан, което увеличава производството на серотонин. Серотонинът е вещество (хормон), отговорно за чувството за щастие и удовлетворение.
Състав: шоколад 65% (непечени какаови зърна *, захар от кокосов цвят *, какаово масло *, бурбонска ванилия * - съдържание на какао 65%), физалис * 35%
* от контролирано биологично земеделие
Хранителни стойности в 100 g:
Енергийна стойност 2047 kJ/493 kcal
Мазнини 33,0 g, от които наситени мастни киселини 20,0 g
Въглехидрати 35,0 g, от които захари 33,0 g
Протеин 6,0 g
Фибри 14,0 g
Сол 0,1 g
Тегло: 70 g
Страна на произход: Полша
Селскостопанска продукция: извън ЕС