Категория Архиви за "фитнес рецепти"
Knäckebrot с яйчен спред
Днес ви предлагам една много проста рецепта за яйчен спред. Всичко, което трябва да направите, е да имате под ръка варени яйца и няколко съставки.
Сурови материали:
- трохи хляб 30гр
- яйце 50гр
- масло (флора светло) 15гр
- горчица 15гр
- извара 20гр
+ зеленчуци, включени в приема: моркови 100гр
- морков 100гр
- kaleráb 120гр
- краставица 60гр
- череша 60гр
Приближаване:
Смесваме яйцето с масло и горчица и извара, разстиламе върху филийки knäckebrot и сервираме със зеленчуци. Първо консумираме зеленчуци.
Оценка на енергийните стойности (със зеленчуци)
- 1523kj
- Протеин 18гр
- Мазнини 11g
- Въглехидрати 46g
Котлети от леща
Лещата е сред бобовите растения, най-богата на протеини и съдържа най-малко мазнини. Имаме го на разположение целогодишно, това е предимство, не е нужно да бягаме на чисто до магазина:-). Един или два джоба не се губят в домакинството, особено когато не знаем какво има в чинията. Посягаме на склад и имаме идеята за рецептата за няколко кликвания в мрежата. Това е здравословна храна, освен това се готви за кратко. Можем да го накиснем и не е нужно.
- калций
- желязо
- селен
- фосфор
- цинк
- витамини В1, В2, В3, В5, В6, В9
- съдържа също витамин А, Н, пантотенова киселина, ензими, органични киселини и лецитин.
Съставки (количество за няколко порции):
леща 250гр в сухо състояние
яйце 100гр
овесени ядки 200гр
1-2 скилидки чесън
зеленчуци - включени в дохода
морков 65гр
репичка 30гр
маруля айсберг 100гр
чери домати 60гр
зехтин 6гр
Приближаване:
Накисваме лещата във вода за няколко часа. След това го измиваме старателно и го готвим. Отцедете и оставете да се охлади. След това разбъркайте в гладка каша, добавете яйца и овесени ядки. Натиснете чесъна в сместа. Сега е време да добавите подправките, които харесвате, добавих сол, натрошена раска, малко червен пипер и джинджифил. Разбъркайте, оставете да престои. Междувременно почистваме и нарязваме зеленчуците. За да имате малко мазнини, залейте зеленчуците със зехтин.
Оформяме карбонати от съществуващата леща смес с ръце. Избрах по-здравословния вариант и поставих баничките върху тавата за печене. Направих ги по-тънки, за да имам повече от тях в чинията. Чувствайте се свободни да придадете на семейството класическата форма на карбонат.
Печете при температура 170 градуса според нуждите (около 15 минути) - внимавайте, всяка фурна се пече по различен начин.
И можем да сервираме върху зеленчуци. Не сервирах гарнитурата към това ястие, тъй като в карбонатите вече има овесени ядки и въглехидратните стойности са изпълнени.
Оценка на енергийните стойности на порция
на 1 порция (130g банички + зеленчуци)
- 1600kj
- Протеин 17g
- Мазнини 10гр
- Въглехидрати 51g