Kys ла зеле принадлежи към традиционните суровини а вече нашите предци в edeli че методът на ферментация е добър не само на съхранение д храна , но е i полезни за нашето здраве . М á ве ľ мен с високо съдържание на витамини í в С, kt относно укрепва имунитет. Освен това има източник на витамин К, група В и минерали като калий, вар, фосфор, сяра и магнезий.

Ако сте любители на традиционната словашка кухня, но не искате да се откажете от здравословна линия, изберете Здравословна топ рецепта за отслабване не само за спортисти . Този фитнес е подобен на печена патица с кисело зеле изобилен и Високо протеин . Можете да му се отдадете без притеснения след тежка тренировка, за да допълвате хранителните си вещества. Енергийна стойност един порции печени пилешки бутчета с кисело зеле и гратинирани има само 368 картофа kCal .

Сурови материали :

  • 600 g куречен ракбодiбрHSH
  • 600 г кисело зеле
  • 1 l y žička юни ej чушки
  • зехтин (5 ml)
  • с олово, черен пипер

  • 800 г картофи
  • 150 г бяло нискомаслено кисело мляко
  • 180 g заквасена сметана (8%)
  • 125 g mo z zarell y светлина
  • 1 l y žička юни ej чушки
  • сол, черен пипер

фитнес

Изплакнете добре киселото зеле с вода и го поставете на дъното на тавата за печене. Премахваме кожата от пилешките бедра и ги почистваме от мазнини , сол, подправете, поръсете с червен пипер, поставете върху зелето, поръсете със зехтин от m (с помощта на дозатор) и покрийте. Обелете картофите, измийте и нарежете на тънки филийки; първият слой се остъклява и дами върху лист за печене, застлан с хартия за печене, сол и подправка. ОТ м ядем кисело мляко така см относно тен относно u a равномерно нанесени за приготвени картофи . Добавете малко настъргано сирене и продължете с друг слой, докато излезе цялата тава за печене. Поръсете горния слой картофи с червен пипер. Печете едновременно пилешки бутчета и картофи във фурна, загрята до 180 ° C 45 - 60 минути за размера на конците.

Можем да смиламе само кисело зеле сурово , добавяйте го към салати или като пълнеж в солен хляб, има добър вкус и се обработва термично. Киселото зеле е идеално и като печено гарнитура към други съставки.

Знаете ли, че…?
Киселото зеле е явление, което придружава човека от хиляди години. Не липсваше в избите на древните гърци и римляни, през Средновековието дори се смяташе за панацея . Във време, когато нямаше замразена храна или храна, транспортирана от един свят в друг, тя осигуряваше важни хранителни вещества през зимата. В допълнение към бъчвите, тя пътува с Христофор Колумб на неговите пътувания и пътувания. защитен а нас r на нея метал стр r изд скорбут от недостиг на витамини í в C .

KuRadič в края:

  • Диабетиците потвърждават това децилитърсокът от кисело зеле може да се превърне при диабет тип 2 веднага сутринта .
  • Някога най-често за ферментация са се използвали зеле и краставици, които са имали определени икономически причини, но се използват и други зеленчуци, като моркови, лук, целина, броколи, тиквички, карфиол, цвекло и колраби. Това създава смес, която мнозина познават по име туршии, което е по-остър вариант на корейскиякимчи .
  • Ксладки зелеви подпорипробен периодтворениеукръв и хормони, намалява умората, помага за елиминирането на токсични вещества от тялото и значително повишава имунитета. Това е не само витаминна бомба, която е особено полезна през зимата, но и около вливане на млечнокисели бактерии в нашите черва .
  • Той може да стабилизира кръвното налягане и дори, което отново е толкова добре известно, повишава либидото .

Затова не го събуждайте в зимното си легло и понякога го подреждайте. поне като приложение към u вкусно К урата К ráľovského . Пожелаваме ви добър вкус!