Редовно ми остават жълтъци в кухнята. Понякога ги използвам за готвене, понякога ги хвърлям в друга торта. През уикенда имахме квартална бригада и ни помолиха за нещо добро и сладко.

Класическата рецепта за филийки с жълтък съдържа яйца, където белтъците влизат в тестото и жълтъците за глазурата. Това обаче нямаше да ми помогне много в моята ситуация, тъй като ми бяха останали само жълтъци. Затова измислих собствена рецепта.

Използвах халба като кантар за рецептата. Използвайте всякакви. Дали ще има обем от 150 ml или 250 ml, зависи от вас. Използвам по-малка чиния по-често, така че за мен са достатъчни 150 мл. Важно е съотношението да се запази.

Корпусни съставки:

3/4 чаша гранулирана захар

1 чаша мляко

1 чаша полугрубо брашно

1 чаша смлени ядки

½ бакпулвер (PP)

Съставки за заледяване:

80 гр. пудра захар

жълтъчна

Приближаване

Разбийте белтъците, добавете захар, жълтъци, олио, брашно с PP, мляко, ядки и сняг. Печем 20 минути при 180 ° C.

Докато печем нашата торта, смесете два жълтъка с 80 гр. пудра захар. Изсипете глазурата върху все още топлата торта. След около половин час можем да посочим нарязването с нож. По-късно можем да използваме топъл нож, за да не се счупи глазурата.

Мишка Дупчакова, активна жена с много мечти и интереси. Майка на две деца, кралицата на шоколадовите пралине, организатор на събития и помощник за тези, които започват бизнес. Сладките от Мишка изглеждат невероятно и вкусват и могат да бъдат поръчани в нейния магазин Сладко и шоколадово. Мишка се позовава на нашите майки: "Ако искате да научите рецепта или се нуждаете от съвет, смело ме попитайте."