Фибрите са много важни за човешкото тяло, регулират храносмилането, помагат за премахване на токсичните
вещества от тялото и понижават холестерола, той също има положителен ефект върху кожата, косата и ноктите. IN
обикновено обаче ни липсва в менюто ни, което се дължи главно на хранителните навици.
Фибрите са не само важни за здравето, но също така са от полза за чиста линия - те са по-добри от диетата.

Фибрите са несмилаема част от растителната храна, която подпомага движението на храната през храносмилателната система
и абсорбира вода. Може би се чудите защо да ядете нещо несмилаемо? Диетата с фибри има върху тялото
много положителни ефекти. Но не трябва да се преувеличава с нея - тя набъбва прекомерно, особено,
когато го използваме като хранителна добавка, практически не е опасно, когато консумираме нормална диета. В
Увеличеният прием на фибри също е необходим за увеличаване на приема на течности, защото в противен случай храносмилателният тракт на фибрите
не пречиства, а напротив запушва.

фибрите

Препоръчителният прием на фибри е 30 до 35 g на ден, в зависимост от възрастта и физическата активност, с повечето
хората всъщност консумират около половината.

Фибрите съществуват в разтворима или неразтворима форма. Те са неразтворими фибри
несмилаеми растителни остатъци, най-често целулоза, която се съдържа главно в пълнозърнести храни
люспи, сладкиши и зеленчуци. След смесване с вода, разтворимите фибри бързо набъбват и преминават в
гелообразна маса, която ни задоволява и освен това не ни позволява да усвоим обичайното количество калории. Разтворим
фибри, които можем да си купим и като хранителна добавка, значителна част от които са плодовете
добива, е, за разлика от неразтворимия, източникът на определено количество енергия - килоджаули. Консумирайте
винаги се препоръчва разтворими фибри.

Най-богати на фибри са бобовите растения, пшеничните трици и сините сливи. Бобовите растения са високи
съдържание не само на фибри, но и на протеини и ситост. Салатите от бобови растения например имат страхотен вкус,
спредове или бульони за супи. Зърнените култури са добър източник на фибри, особено като пълнозърнести храни
брашно - пълнозърнест хляб, а също и житни люспи. Богат източник на фибри в зеленчуците например е
карфиол, брюкселско зеле, репички, патладжан или патицони. Фибрите се съдържат във всяка
зеленчуци, но например в краставицата, в която има голямо количество вода, има много
по-малко. Трябва да ядем зеленчуци най-малко три порции на ден (порцията е най-малко 100 g).
Картофите също са важен източник на фибри, въпреки че често се появяват в нашата диета.
Фибрите също могат да бъдат намерени в плодовете, но отново съдържанието е много различно. Трябва да включваме плодове всеки ден
към менюто на поне две порции.

Семената и кълновете са сред източниците на фибри, по-малко типични за нас, но като част
зеленчуковите салати са вкусни. Ние отглеждаме пшенични зародиши у дома по един от трите начина
поставяме чашките в пластмасово сито, пълним ги с житни зърна (преди да ги изплакнем на ситото с вода)
и налейте вода. На следващия ден ще направим същото с втората приготвена чаша и на третия ден с третата
чаша. Това е вече в първото покълнало зърно, което можем да консумираме и да оставим другите да покълнат. Този v
сменяме водата с очила.

Кълновете могат да се използват по различни начини, например в блендер за смесване с мляко или плодове
сок и лъжица овесени ядки. След това можем да добавим плодове и мед или друг вкус.

Съвет: Овесени ядки

Запържете две супени лъжици овесени ядки сухи в тиган, изсипете в блендер и разбъркайте
(или смилайте) на прах. Добавете 2 супени лъжици мляко на прах, можем да подсладим на вкус със захар,
подсладител или мед, изсипете 150 мл горещо (или студено) мляко и разбъркайте. Ние можем
Добавете нарязани плодове - за предпочитане пресни, повечето фибри - що се отнася до плодовете
но сини сливи.