Фейхоа, фейхоа или чилийска или ананасова гуава произхождат от субтропичните райони на Бразилия, Колумбия и Аржентина. Днес обаче се отглежда напр. също на брега на Средиземно море. Това е много вкусен плод. Зрелите плодове са с овална форма, покрити с тънка восъчна обвивка с малки власинки. Възможно е също така да се консумира с кора, но често поради косата често се консумира белена. Месото е меко, желатиново, пълно с малки семена. Дори и след узряването, фейхоа все още е зелен! Вкусът му е леко кисел, напомнящ на цариградско грозде, горски ягоди или ананаси. Миришат много сладко.

Свят Новини

Интересен факт: първият фейхоа вероятно е открит от германски ботаник през 1815 г. в Бразилия. Дори и след узряване, той все още е зелен.

Използване: консумираме прясно, може и да замразим.

СЪВЕТ: опитайте пресен фейчой, капан с лаймов сок, добавете го към плодовата салата, отличен е и с ванилов пудинг, в кифли, от него се прави дори замразено кисело мляко, смесено с фейшой. Добър апетит!

Съхранение: съхранявайте на хладно място, можем също да замразим плодовете.