Фасулът е типичен пролетен деликатес, но можете да го берете замразени целогодишно. Те са особено богати на фибри, което е важно за правилното функциониране на червата. Яйцата са източник на много ценни протеини, както и витамин D, който освен всичко друго поддържа функцията на имунната система.
Приближаване
Загрейте фурната до 150 ° C. Избършете малки тавички с парче масло. Яйцата се сваряват силно, обелват се и се нарязват на колелца. Почистваме зърната и ги нарязваме на по-малки парчета. Запържете нарязания на кубчета лук върху останалото масло. След известно време добавете боба и оставете да къкри, като от време на време разбърквате с вода, и накрая леко ги посолете. Поставете постепенно слой боб, слой нарязани яйца в тавите за печене и повторете този слой по слой. Бобът трябва да е последен. Всичко се залива със смесената заквасена сметана и се пече в загрята фурна до златисто.