фантастично

Напоследък диетичната кухня стана много популярна. Въпреки че не всички са били изкушени от здравословна диета, тази рецепта е чудесна алтернатива дори за тези, които не понасят нискокалорични ястия. Комбинацията от броколи и карфиол може да не е чудесна само в супата, опитайте се да приготвите тази алтернатива у дома.

pixabay.com

Печени броколи и карфиол - здравословна храна, но все пак много вкусно ястие. Подходящ за закуска и вечеря, но и като малка закуска в допълнение към работата. Опитайте тази отлична проста рецепта и се убедете сами какъв ще е вкусът.

Ще имаш нужда:

500 г броколи

150 г пшенично брашно

Как да го направя?

# Разглобете броколите и карфиола на по-малки парчета. Сложете в тенджера и варете 3 минути в леко подсолена вода.

# Междувременно пригответе сос Бешамел. Разтопете маслото в предварително загрят тиган, добавете брашното на по-малки порции и добавете млякото при непрекъснато бъркане. Оставете да заври, свалете от огъня и оставете леко да се охлади. Докато сосът е още топъл, добавете настърганото сирене и разбъркайте.

sovkusom.ru

# Пригответе форма за печене, която да намажете с масло. Изсипете половината сос във формата и добавете сварения карфиол с броколи. Изсипете останалия сос и печете във фурната поне 15 минути при 200 градуса. Малко преди този деликатес да свърши - поръсете с настърган кашкавал, което ще създаде неустоима хрупкавост.

sovkusom.ru

Не пропускайте да опитате тази рецепта, наистина е вкусна. Най-хубавото на тази рецепта обаче е, че можете да добавите различни други съставки, които харесвате, като парченца пиле, чушки или тиквички. Пожелаваме ви добър вкус и приятно готвене.