ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ

ФАНТАСТИЧНИ ПЪТУКИ от тиквички - най-доброто, което съм ял

[рецепта бр. 60426 от 23.1.2018 г.]

най-доброто

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

За 3 порции ни трябват: 300 g тиквички 1 яйце брашно според нуждите (приблизително 100 g - използвах гладка) сол 125 g bryndza 1 PL заквасена сметана или бел ароматизиран белтък кисело мляко или сушена шунка или пържен лук (количество на вкус)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Настържете на ситно тиквичките (аз обелих тиквичките, но ако е млада не е необходимо, кнедлите просто ще са по-цветни). Освен това процедурата е същата като при класическите кнедли - добавяме яйца, сол и брашно според нуждите и смесваме макароните не твърде силно. Хвърлете във вряща вода, когато те изплуват на повърхността, гответе за минута и извадете и смесете с бриндза и пържен бекон или сушена шунка. Ако бриндзата е твърде твърда, смесете я със заквасена сметана или кисело мляко и малко вода, в която са се готвили кнедлите. Те са наистина перфектни.